文萃笔会
共 2082 条新闻
| 日本料理与日本人性格 ● 林思云 | 04年04月4期 |
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吃过日本料理的人都知道，日本菜的特点是追求“ 纯正味道”，不同味道的菜被放在不同的盘子里，即使放在同一个盘子里时，也要按照味道的不同把菜分开盛放，尽量不让不同味道的菜“ 混味”。日式便当更明显反映出这个特征，日式便当盒中划分出很多小格子，米饭、炒菜、生...(详全文) | |
| 学术问题 ■ 陈 骏 | 04年04月3期 |
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随手翻看最近一期的《日经软件》杂志，居然看到一个“算法专辑”，非常稀有的感觉，好象在流行歌曲横行的年代里听到一首优雅的古典曲子那样。杂志的编辑在导言中说，尽管计算器的系统环境和程序语言的发展突飞猛进，可是基本算法还是没有变。确实如此，我理解编者的一片苦...(详全文) | |
| 为中国高等教育举哀 ■ 杨文凯 | 04年04月3期 |
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我为中国高等教育举哀。 必须承认，这个题目比较重大，有打击面太广之嫌，但话已出口，我就不想收回了。引发我产生如此沉痛的想法，且不吐不快者，直接源于两起大学生参与的社会轰动事件。 关心时事的人都知道，云南昆明最近曝光率比较高，先有马家爵杀人案，后...(详全文) | |
| 笑议西装 ■ 阮 翔 | 04年04月3期 |
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我很讨厌穿西装。讨厌到一听到要穿西装就浑身上下不舒服的地步。 理由是肯定需要的，不然多少让人觉得矫情，或者装模作样。最冠冕堂皇，而且显得很有气势的理由是，我总是对别人说：我好好一个中国人，干嘛要穿“西”装？我不“唐”装，好歹也应该来个“东”装。事实...(详全文) | |
| 缺德与犯法 ○ 刘大卫 | 04年04月3期 |
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日本人的价值观跟中国人相反。他们是“ 宁可缺德，也不犯法”。当然，日本人也有被法庭判为有罪的人，但是这些人都是因为犯了法而不是因为缺德。我想，如果陈世美生在日本，大概可以免于一死。日本有死刑，但是杀死一个人就判死刑的不多，一般要杀死两个以上，才有可能判...(详全文) | |
| 荫翳与阴暗 ○ 李长声 | 04年04月2期 |
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有朋自远方来，导游如仪，自然少不了上酒馆聚饮或小酌。连日去了几家，评曰：怎么都黑乎乎的。就是说，朋友感觉到一种日本美──荫翳,但并不欣赏。 荫翳之美似乎是文学家谷崎润一郎张扬开来的，当然，远不如新渡户稻造，他张扬武士道，尊容被印在面值五千元的钞票上...(详全文) | |
| 父亲和猫 ○ 张 石 | 04年04月2期 |
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有一件事，我完全不记得了，而是听姐姐讲给我听的。 姐姐说，在我很小的时候，我们家养的一只黄背白肚皮的猫死了。我为失去了猫儿大哭不已，于是父亲四处奔走，为我要猫，但是拿回家几只，我都拒绝接受，只是闹着要黄背白肚皮的猫。有一天，父亲下班回来，包里装了两只猫...(详全文) | |
| 日语诗歌的一种读法 ○ 依 茕 | 04年04月2期 |
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在日本这十余年，我参加过许多场大大小小的现代诗歌朗诵会，但似乎没有真正融入他们的诗歌朗诵境界。日语不是我的母语，光靠耳朵、眼睛等几种器官根本无法理会断片的零碎的日语意境，更无法进入日语语言意识。诗歌是语言的最高形式，诗人和语言之间相互依存又相互对抗。海...(详全文) | |
| 缺德与犯法 ○ 刘大卫 | 04年04月2期 |
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以缺德或犯法来评断为人处世的优劣，是两种不同的价值观在现实生活中的反映。缺德，其判断以“道德”为基准，犯法，则以“法律”来衡量。 中国古人多以“缺德”与否来评断人品。他们所重视的，不是法律，而是道德。因而在判断某人某事的性质时，其根据往往是有没有缺...(详全文) | |
| 香江旧事（上） □ 杜海玲 | 04年04月1期 |
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1984年4月2日，我随父母赴港定居，距今整20年。当天外婆到广州来接我们，排了很长的队过罗湖桥海关。我瞪大了眼睛要看清资本主义社会，未及看，一片陌生的广东话就让我一头雾水。我想我当时绝对是个一脸茫然的小丫头，迷迷瞪瞪跟着大人行路。只记得坐在罗湖开往香...(详全文) | |
| 喜欢两本书 ◆ 陈村 | 04年04月1期 |
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《暗示》/韩少功著 我在这个夜睡不着重新回到书房，召唤我去讲故事的儿子已经睡熟，连同他的母亲。我读着韩少功《暗示》的最后的部分，习惯地用一枝铅笔在书上画着文字和线条。这书是作者委托编者送我的，是我在它还没印好时就订的货，我对它的作者颇有信心，那是一...(详全文) | |
| 小议台湾大选 ◆阮翔 | 04年04月1期 |
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今年的台湾大选应该有比四年前更多的人关注，当然台湾没有让人失望的是，他们也展现了比四年前更精彩的大选秀。到我写这篇稿子的时候，台湾大选还没有个最终尘埃落定，蓝绿的分化，台湾的分裂已经一目了然。台湾还没从大陆分离出去，它自己就先分崩离析了。 政治终归是恶...(详全文) | |
| 知识分子 ◆ 陈 骏 | 04年04月1期 |
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一到北京两会召开的时候，总有一些阶级敌人趁机兴风作浪。今年有流言传巴金死了，还说是要等过了两会再宣布。后来又有人说是病危，救活了。其实，巴金活着和死了不是一样吗？差一口气而已。在我的记忆里，写了《家》《春》《秋》的呼吁反封建的巴金早在五十年前就死了，即...(详全文) | |
| 我与武侠迎面相遇的日子 ◆ 陈村 | 04年03月4期 |
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我是什么时候离开小学的，已经记不起来。反正外头革命了，校方开始还支撑着，一边上课一边探听校门外的动静，终于支撑不下去，全盘溃散。大家回家去吧，去看抄家，看游行，看大字报，去抢传单，反正哪里热闹往哪里赶。用姜文的说法是“阳光灿烂的日子”。没课要上更没作业...(详全文) | |
| 我的中学时代 ◆ 杨文凯 | 04年03月4期 |
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我过去读书的中学是一所拥有前世今生的名校。学校坐落在上海??区南部，解放前是民办大学，地下党活动频繁，学生队伍中老革命辈出。1937年淞沪会战时，日本人的炸弹落在校园里，死伤不详，曾激起师生同仇敌忾。这一切，后来都写进了光荣的校史。解放后，院校关停并转...(详全文) | |
