文萃笔会
共 2079 条新闻
| 日本料理看着吃 ◆ 李长声 | 04年03月3期 |
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回国与诸友聚，常听他们说“吃不动了”。说时就势抚一抚胃袋，傲然隆起，看来有一个偌大的空间。鼓腹而歌，唱唱卡拉OK，恐怕还属于温饱阶段，再发展一下才达到美食层次，那时吃日本菜就恰到好处，因为它中看不中吃。日本文学家谷崎润一郎说过：“人们说日本菜不是吃的，...(详全文) | |
| 怀念从前 ◆三千院 | 04年03月3期 |
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办公室有两扇大大的窗户，窗外是一片荒凉的农田，还有一条无名小河。自从去年卖身投靠到这家乡镇企业以后，每天早出晚归的，观察自然世界就靠这么一个枯燥无味的窗口。当然，晴空万里的时候，跑到公司大楼的四楼，可以通过走廊上的圆形窗口遥望富士山的山顶，好象一幅漂亮...(详全文) | |
| 此鸡不是非凡鸡 ◆ 孙 江 | 04年03月2期 |
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猴年之后是鸡年。本命年未到，鸡便随着禽流感成为猴年最倒霉的动物，这颇有一点像羊年的果子狸。禽流感就是鸡瘟。记得小时候每到春天，必闹鸡瘟。那时，一闹鸡瘟，大人们就忙着给鸡喂土霉素，如果土霉素不济事，绝不会坐看鸡奄奄无息的，必欲抢在之前将其结果烹食，至于人...(详全文) | |
| 新闻的“报喜”与“报忧” ◆ 林思云 | 04年03月2期 |
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经常听到人们抱怨中国的报刊“报喜不报忧”，可是到了美国日本等新闻自由的国家，又会发现那里的报刊报道的多半是坏消息，可以不严格地说成是“报忧不报喜”。以前台湾在国民党一党独裁时代，报刊也多半是“报喜不报忧”，近年来随着台湾的民主化，新闻报道也基本自由化了...(详全文) | |
| 视线穿越地平线 ◆ 杜海玲 | 04年03月2期 |
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我不懂画。去找维托雷．卡帕奇欧(Vittore Carpaccio)的一幅画来看，只因为须贺敦子提到了它。须贺敦子是目前最让我动容的女作家。我时常与朋友胡乱聊些喜欢的作家，但是从不说起她，也不敢随手引用她在我心中回旋的句子。真的喜欢，便不肯随意地说了。...(详全文) | |
| 社会转成什么型? ◆ 刘大卫 | 04年03月2期 |
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有一种很流行的说法：我们正处在社会转型期，出现一些社会问题是难免的，很多国家都是经过转型才走向成功的。 对此，我倒是有些不同的看法。 为什么要转型呢？必定是因为原来的“型”行不通了，才会想到转变。如果原来的型很好，又何必转变呢。这一点应该没有异议。...(详全文) | |
| 21世纪中国文学大系 2003年网络... | 04年03月1期 |
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年选中，减去较多的是小说的篇幅。这一年，网上反常地没出现轰动而精彩的小说。一部小说，在屏幕上看和在书本上看，除了前者令眼睛更累，差别并不很大。这些年，网络哺育了痞子蔡、安妮宝贝、宁肯、宁财神、雷立刚、慕容雪村等杰出作者，初成气候，但总体上未能超越中外经...(详全文) | |
| 指环王 ◆ 阮 翔 | 04年03月1期 |
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李春波唱：村里有个姑娘叫小芳，长得温柔又善良，一双美丽的大眼睛，辫子粗又长。李春波是很久以前的歌手了，多少年给我留下的印象就是这个小芳，外加我怀疑他大舌头。这么美丽的一个关于下乡知识青年的故事，我很想知道最后村里留下了几个李春波。小芳估计都只能呆在自己...(详全文) | |
| 老歌的力量 ◆ 杨文凯 | 04年03月1期 |
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记得1987年“春节联欢晚会”过后，一位女同学兴奋地冲进教室，当着全班人发出铿锵有力的惊呼：费翔帅呆了，这才是真正的男子汉。这句话招来了女生们应声鹊起，却让男生们感到去路维艰。当年，刚刚睁开眼睛张望到世界一角的中国人正在满大街冲动地寻找男子汉；尚未成年...(详全文) | |
| 你对年金知多少？ ◆ 陈 骏 | 04年03月1期 |
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休息天在家煮赤豆汤。老婆问放糖了没有，我说放了。又问甜不甜，我想了想说：“每个人的标准不一样啊。”这个问题比较难回答，因为是有过经验教训的，我曾经说很甜她觉得不够甜好象我在骗她一样。不过这样的回答老婆也是不满意的，她怀恨在心，晚上我说她桌子上的东西堆得...(详全文) | |
| 21世纪中国文学大系 2003年网络... | 04年02月4期 |
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我在冬日的深夜断断续续地写序。 虽然有六年多“ 网龄”，一度在网站任职，面对浩如烟海的文字，我依然深感无力。网络写作生动的、潇洒的、不可替代的精华是在论坛，可论坛上的文字最难在书本上复活。主帖与跟帖，同意与驳诘，甚至那些水帖都有存在的理由。论坛的页...(详全文) | |
| 样板戏和京剧现代化 ● 林思云 | 04年02月4期 |
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一位日本朋友谈到他去中国看京剧，他说现在中国看京剧的几乎都是外国人，京剧在中国已经失去生存的生命力。的确，京剧不仅在中国城市已经找不到观众，就是文化比较落后的农村，传统戏剧也越来越不受欢迎。当前开着大棚车下乡到农村演出的“大棚车剧团”，受欢迎的节目都是...(详全文) | |
| 无限延伸的亲情 ● 张 石 | 04年02月4期 |
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小时候，我们全家被下放到东北农村，租了一间当地农民的草房住，我管房东家的老太太叫大娘。过了不久我发现了一个奇怪的现象，那就是有许多比我大很多的人管我叫“ 叔”，而且更奇怪的是，一个比我小得多的小男孩上房东家来玩，房东大娘对我说：“ 这是你六叔。”后来我...(详全文) | |
| 硬币的两面 ● 张颐武 | 04年02月4期 |
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对于我们的时代来说，人类的进步改变了一切，给了我们前所未有的自由和选择的空间，却又给了我们新的困扰和危机。我们获得了许多的同时也几乎一定要失掉许多。我们感到自己幸运的同时也会感到自己不幸。我们常说危机就是“ 危中之机”，其实机会也未尝不是“机中之危”。...(详全文) | |
| 日本料理 ◆ 阮 翔 | 04年02月3期 |
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小时候对日本菜的印象就是一个字：生。什么都是生的，蔬菜是生的，肉是生的，我甚至怀疑他们的米饭也是夹生的。好吃不好吃不知道，反正印象里面这种“生”龙活虎的日本菜模样让我颇有些敬畏，我堂堂天朝上国的人怎么能受得了这种茹毛饮血的吃法呢？ 说得很热闹，其实来日...(详全文) | |
