时尚生活
共 942 条新闻
| 各种果蔬去壳剥皮小窍门 | 07年03月1期 |
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去核桃壳：将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，取出放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。去蚕豆壳：把乾蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一刻钟，泡软后，剥皮容易，剥出豆瓣要用水冲洗。巧削桃子皮：将桃子浸入滚开的水中1分钟，再浸入冷...(详全文) | |
| 白糖做饭时的五大妙处 | 07年03月1期 |
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使鱼不粘锅：煎鱼时，锅烧热倒进油，油热到八九成时加入少量白糖，等白糖变成微黄色时将鱼放入锅内，这样煎出的鱼不粘锅，而且色香味俱佳。消除菜的酸味：用酱油烧菜时，酱油中的糖分有些被分解，菜往往带有酸味，可在炒菜时加点糖，菜就没有酸味了。让蘑菇味更美：在2000...(详全文) | |
| 食物防霉小窍门 | 07年03月1期 |
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受霉菌污染的食品，不仅会变色、变味，脂肪含量减少，蛋白质也受到一定程度的破坏，尤其是赖氨酸和精氨酸含量会显著下降。更为严重的是，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，通过食物影响人体健康甚至危及生命。为了防止霉菌毒素对人体的伤害，首先要防霉。现将常见食品防霉变...(详全文) | |
| 饮食疗法：红色食品防感冒 | 07年02月4期 |
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早春时节，乍暖还寒，人的机体生理功能处于降低、抑制、收缩状态，易患感冒，吃红色食品可扶正祛邪，增强免疫力，预防得病。蔬菜中的红萝卜、红辣椒、西红柿、红薯、红枣、红苋菜等红色食品中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组...(详全文) | |
| 教你20招食盐妙用新法 | 07年02月4期 |
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1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的黏液。2、煲好糖水，加几粒盐，喝著更觉香甜。削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。3、牛奶中少放些盐，不易变坏。4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，...(详全文) | |
| 冬奥冠军荒川静香大秀婚纱 | 07年02月4期 |
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日本著名婚纱设计师桂由美的最新作品展2月20日在东京港区举行。都灵冬奥会女子花样滑冰金牌得主荒川静香作为模特出场，并展示了极为华丽的纯白色婚纱。(图1、图2)荒川展示的是洒满了雪花模样的迷你裙和连同代替棉帽的面纱在一起的长罩袍。婚纱秀的最后，荒川身穿一套...(详全文) | |
| 适合晚上吃的十道家常菜 | 07年02月3期 |
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一到做饭时间，就总是犯愁，不过文中这些经典搭配也许可以帮到你哦！从现代营养科学观点看，不同的食物搭配在一起，有可能“相克”也有可能“相生”，如果搭配得当，可以起到营养互补、相辅相成的作用！经典搭配之一——百合配鸡蛋有滋阴润燥，清心安神的功效。中医认为，百合...(详全文) | |
| 经典做法大全 将吃鸡蛋进行到底 | 07年02月3期 |
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1、油煎荷包蛋用料：鸡蛋1个，酱油少许。做法：将鸡蛋打入碗中，烧热锅，放入半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个人的喜好，可以煎至半生熟或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉、细盐。2、水煮蛋用料：鸡蛋1个，水半锅，半小匙盐...(详全文) | |
| 七种简单方法把肉变嫩 | 07年02月3期 |
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烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门，轻松搞定！淀粉法：将肉片切好后，加入适量的乾淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤酒法：将肉片用啤酒加乾淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。鸡蛋清法...(详全文) | |
| 九大排泄脂肪的天然食物 | 04年02月3期 |
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想要减肥可以多多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦！1、冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。2、陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。3、乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。4、薏仁：对水肿型肥胖有效。5、木瓜：可治...(详全文) | |
| 春节饺子的美味花样做法 | 07年02月2期 |
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中国人过年不能不吃饺子，有些食物被我们赋予了特殊的意义，俨然成了某个节日的载体，承载起我们内心深处温暖的记忆，也承载起我们许多美好的祝福与愿望。“交”子之时的饺子不能不吃。还是清水白饺吗？来换换花样吧。五福临门别看五颜六色，其实很简单。和面时分别加入榨好的...(详全文) | |
| 新春年糕好彩头 | 07年02月2期 |
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新年的脚步越来越近，年味的气息也越来越浓。在南方的一些地方，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。年糕皆因有个好彩头———“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活。本期教您咸、甜年糕各一款的做法。...(详全文) | |
| 营养健康新概念年夜菜 | 07年02月2期 |
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健康年夜菜“煮”张，不外乎我们常说的坚持“三低”的健康饮食原则。一般人看到三低：低油、低盐、低热量，一定联想到平淡无味。事实不然，营养学家们认为，只要你肯动脑筋，聪明选择食物，再进行聪明烹调，一定可以煮出又好看又好吃的“三低”健康年夜菜。诸如过年必吃的鸡肉...(详全文) | |
| 情人节巧克力魔法晚餐 | 07年02月1期 |
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有人说，巧克力的滋味就是爱情的滋味；也有人说，巧克力是一个有味道的精灵。那么，在情人节将至的这个浪漫的时光，激情的时刻、烛光、玫瑰，再加上巧克力相伴，相信这个情人夜一定会更加流光溢彩，幸福温暖。为此，本期《锦衣秀食》版特别推出这几款浓情菜品:浓情菜品一制作...(详全文) | |
| 情人节完美浪漫策划 | 07年02月1期 |
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1、最安全的情调：“送花多没创意。”可别这么说哦，最没创意的方法却经久不衰，足见其功效。玫瑰是最传统也最有效的套路。如果你想出新，可以送符合她性格的花。还有一件事最最重要：情人节时，女孩之间会暗暗有个鲜花大比拼，所以你一定要把花送到办公室，至少也应该是在大...(详全文) | |
