■ 张 石
寒山与拾得是中国佛教史上著名的诗僧。他们于唐代隐居在天台山国清寺附近的山中，行迹怪诞，出语惊人，经常题诗于山岩与树叶之上，相传是文殊菩萨与普贤菩萨的化身。
日本人很喜欢寒山，寒山的思想和形象，不仅对日本的宗教、文学、艺术发生了重大的影响，而且可以说，寒山渗透在日本所有的生活中，我们到处可以看到寒山的影子，接触到寒山的思想、形象与气息。
日本以寒山和拾得的名字等命名商业设施，可谓不胜枚举。在东京的筑地，有一家专门教授手乔麦面条的专门学校，面向希望开乔麦面条店的人和对荞麦面有兴趣的人快速教授荞麦的做法，校长井上明先生还经常上电视节目，教授荞麦面的做法。而这家学校的名字叫“寒山拾得筑地手打荞麦面学会”。
在谈到建学方针时这家学校指出：筑地荞麦面学会的建学的精神是，烹调理论和实践的融与综合。寒山拾得的传说中，有一种完全和我们的建学方针一致的意象。因此我们把本校的正式命名为“寒山拾得筑地手打荞麦面学会”。无论在哪幅禅画里中登场的寒山和拾得，总是嘻嘻地笑著，他们那种不为任何苦境所动的平静的心灵，正是完成大事业正确无比的姿态，这使人对他们报有好感。这就是提示新时代的荞麦面的寒山拾得筑地荞麦面学会的故事。
九州的熊本市有一家乔麦面馆，叫“荞麦俱乐部天真庵”，店家在自己网页上介绍这家店的特色时说：被称为平成的良宽的南条观山先生描画的“寒山拾得”在天真浪漫地向客人们笑著，我们把这样的空间叫做“天真庵”。在寒山拾得身上，有唤醒人各自本来具有的深邃、自由自在、纯粹无垢的善良的神秘。
在日本神奈川县藤泽市有一家和食饭店叫“寒山”，其店名来源于寒山，店里挂著寒山、拾得的画。京都府有一家中华料理店名为“寒山”，长野县长野市也有一家中华料理店叫“寒山”。
日本也有多种以“寒山”命名的酒。如所酒造合资公司生产的“梅乃寒山”，大分县的株式会社井上酒造制造的大吟酿米酒有一种叫“寒山水仙”，福冈县株式会社喜多屋生产一种纯米酒叫“寒山水”。
鹿儿岛县神酒造株式会社生产一种芋烧酒叫“寒山”，酒瓶的上面画著布袋和尚和寒山、拾得。
以“寒山”命名的墨块是则是墨块中的精品。奈良有100多年历史的文具老铺生产的吴竹墨“寒山”，在市场上标价一万日元以上。吴竹墨是用优质墨材和优质的菜子油、动物胶、天然龙脑等制成，用浓墨时呈含有兰紫色素的黑色，用淡墨时黑色中渗透中一点儿沉稳的红色。
奈良具有500多年历史的墨汁、墨块老铺古梅园所生产的松烟墨“寒山拾得”，在书法、作画时浓淡兼益的高级墨块，标价三万多日元。该墨施以浓墨时吸收性强，富有光泽，施以淡墨时稳重的黑色慢慢渗出，淡雅的青色能够酝酿出神秘的感觉。用松烟墨寒山拾得所作书法与绘画作品，时间越久其色彩越鲜明，也是墨之极品。
属于美术品的日本刀，经常举行日本刀制作评选比赛，其中有一个特别大奖叫“寒山奖”。日本刀剑研究考古第一人佐藤贯由于崇拜寒山，自号寒山，他为日本刀剑锻造艺术与商业的发展做出了重大贡献。
佐藤寒山在刀剑研究上达到日本现代刀剑界的最高峰。他留下的许多刀剑著作，仍是现代日本刀剑研究领域的圭臬。如《虎彻大观》、《康继大观》、《国广大观》、《庄内金工名作集》等著作现在任在不断出版。
日本1977年还出版了图案为“寒山图”的邮票，其图案取自可翁的水墨画。
中国唐代诗人寒山在他的寒岩紫苔之上创造的永恒的诗的王国，不仅为中国文化、文学留下了一笔丰厚、璀璨的遗产，并且超越了国境，对欧美文化、文学，特别是日本的文化、文学产生了极深刻的影响，无论是在日本的古代还是现代，寒山的影响，都渗透在日本的文学、美术、音乐、政治及大众文化极其商业领域，完全可以说，寒山是对日本文化影响最大的世界文化人之一。
寒山与拾得是中国佛教史上著名的诗僧。他们于唐代隐居在天台山国清寺附近的山中，行迹怪诞，出语惊人，经常题诗于山岩与树叶之上，相传是文殊菩萨与普贤菩萨的化身。
日本人很喜欢寒山，寒山的思想和形象，不仅对日本的宗教、文学、艺术发生了重大的影响，而且可以说，寒山渗透在日本所有的生活中，我们到处可以看到寒山的影子，接触到寒山的思想、形象与气息。
日本以寒山和拾得的名字等命名商业设施，可谓不胜枚举。在东京的筑地，有一家专门教授手乔麦面条的专门学校，面向希望开乔麦面条店的人和对荞麦面有兴趣的人快速教授荞麦的做法，校长井上明先生还经常上电视节目，教授荞麦面的做法。而这家学校的名字叫“寒山拾得筑地手打荞麦面学会”。
在谈到建学方针时这家学校指出：筑地荞麦面学会的建学的精神是，烹调理论和实践的融与综合。寒山拾得的传说中，有一种完全和我们的建学方针一致的意象。因此我们把本校的正式命名为“寒山拾得筑地手打荞麦面学会”。无论在哪幅禅画里中登场的寒山和拾得，总是嘻嘻地笑著，他们那种不为任何苦境所动的平静的心灵，正是完成大事业正确无比的姿态，这使人对他们报有好感。这就是提示新时代的荞麦面的寒山拾得筑地荞麦面学会的故事。
九州的熊本市有一家乔麦面馆，叫“荞麦俱乐部天真庵”，店家在自己网页上介绍这家店的特色时说：被称为平成的良宽的南条观山先生描画的“寒山拾得”在天真浪漫地向客人们笑著，我们把这样的空间叫做“天真庵”。在寒山拾得身上，有唤醒人各自本来具有的深邃、自由自在、纯粹无垢的善良的神秘。
在日本神奈川县藤泽市有一家和食饭店叫“寒山”，其店名来源于寒山，店里挂著寒山、拾得的画。京都府有一家中华料理店名为“寒山”，长野县长野市也有一家中华料理店叫“寒山”。
日本也有多种以“寒山”命名的酒。如所酒造合资公司生产的“梅乃寒山”，大分县的株式会社井上酒造制造的大吟酿米酒有一种叫“寒山水仙”，福冈县株式会社喜多屋生产一种纯米酒叫“寒山水”。
鹿儿岛县神酒造株式会社生产一种芋烧酒叫“寒山”，酒瓶的上面画著布袋和尚和寒山、拾得。
以“寒山”命名的墨块是则是墨块中的精品。奈良有100多年历史的文具老铺生产的吴竹墨“寒山”，在市场上标价一万日元以上。吴竹墨是用优质墨材和优质的菜子油、动物胶、天然龙脑等制成，用浓墨时呈含有兰紫色素的黑色，用淡墨时黑色中渗透中一点儿沉稳的红色。
奈良具有500多年历史的墨汁、墨块老铺古梅园所生产的松烟墨“寒山拾得”，在书法、作画时浓淡兼益的高级墨块，标价三万多日元。该墨施以浓墨时吸收性强，富有光泽，施以淡墨时稳重的黑色慢慢渗出，淡雅的青色能够酝酿出神秘的感觉。用松烟墨寒山拾得所作书法与绘画作品，时间越久其色彩越鲜明，也是墨之极品。
属于美术品的日本刀，经常举行日本刀制作评选比赛，其中有一个特别大奖叫“寒山奖”。日本刀剑研究考古第一人佐藤贯由于崇拜寒山，自号寒山，他为日本刀剑锻造艺术与商业的发展做出了重大贡献。
佐藤寒山在刀剑研究上达到日本现代刀剑界的最高峰。他留下的许多刀剑著作，仍是现代日本刀剑研究领域的圭臬。如《虎彻大观》、《康继大观》、《国广大观》、《庄内金工名作集》等著作现在任在不断出版。
日本1977年还出版了图案为“寒山图”的邮票，其图案取自可翁的水墨画。
中国唐代诗人寒山在他的寒岩紫苔之上创造的永恒的诗的王国，不仅为中国文化、文学留下了一笔丰厚、璀璨的遗产，并且超越了国境，对欧美文化、文学，特别是日本的文化、文学产生了极深刻的影响，无论是在日本的古代还是现代，寒山的影响，都渗透在日本的文学、美术、音乐、政治及大众文化极其商业领域，完全可以说，寒山是对日本文化影响最大的世界文化人之一。