以前在这个版面上读过陈村的《诽谤时尚》，他涉笔成趣，说“ 假如现在最时兴的是同性恋，我是不恋的。时兴喝自己的尿，也是不喝的”。这两样时兴，我也追随他，不恋不喝。不过，到什堋山上唱什堋歌，到了这般年龄便注意养生，听说里海?牛奶对身体大有好处，到底被诱惑，也在家里做起来。
原来里海?牛奶在日本已风行多年，愈演愈烈，不知有没有像喝尿一样传到中国去。流行有先後，例如《脑内革命》一书，日本已弃之如敝屣，中国还有人捧。哪里都是远来和尚会念经，国人迷信洋药，洋人信奉中药，便给了众多倒爷及骗子以机会。陈先生不喝尿，哪怕是自己的，但好多人是喝了之後才不喝，不喝上两口似乎觉得亏。人们喜欢上一些无大碍的当，有如吃辣椒，辣得吐舌头才可能作罢。
最近美国田纳西州大学的科学家发表了一项研究成果，说低热量食物再加上?牛奶，有益於减肥，尤其能减少腹部脂肪。据说里海?牛奶含有两种很独特的乳?菌，能为人搜肠刮肚，把一切腐败都排泄出去。倘若啤酒肚日益硕大，已成为心理压力、人生负担，似不妨也时尚一下，自做自吃。简便易行是流行的必要条件，自制里海?牛奶像沏茶一样简便：从朋友家里讨来两三汤勺做好的?牛奶，即所谓菌种，放入一纸罐牛奶，在二三十度的常温房间里搁置一天便大功告成。食用前挖出两三汤勺作菌种，重复下去，天天吃，天天做。和市售?牛奶比较，里海?牛奶黏稠而滑润，?味也不大。至於效果，那属於见仁见智的问题。时尚，归根结底，人们所追求的不过是一种感觉罢了。
流行或时尚一般都好似一阵风，找不到来头，但里海?牛奶正经八百有一位“始作俑者”，叫家森幸男，是医学博士，京都大学的名誉教授，在日本内外得过不少奖。上世纪六七十年代，他费工十馀年，锲而不舍，培养出百分之百脑溢血的老鼠，为研究高血压病症的成因提供了实验动物。SARS肆虐，WHO在中国家喻户晓，家森就是得到这个世界卫生组织的支持，将近二十年，走遍二十五国的六十个地域，考察饮食与长寿的关系，探求人类21世纪的理想饮食。西藏人短寿，家森认为原因在奶茶，里面加了太多盐，每天盐摄取量多达十八克，是WHO所定适量的三倍。再加上出於宗教原因，西藏人不吃鱼类，也很少吃瓜果蔬菜。格鲁吉亚人长寿，家森发现那里家家做?牛奶，每天当饭吃。把样品带回日本，放在冰箱里很长时间不变质。他按照格鲁吉亚人的做法加入牛奶，居然发畴。这个?牛奶从家森家传出来，逐渐传遍了日本，连他也匪夷所思。有点像传教，本来宗教也就是流传。在吃法上各家有各家的高招，或者加拌蜂蜜、芝麻，或者配餐香蕉。在长寿食物里，大豆浆是东方之王，?牛奶是西方之王，合二而一，那就更好了，有一种现实主义和浪漫主义相结合的味道。
格鲁吉亚位於黑海岸边，日本时兴的?牛奶却叫里海的，底下少了水，恐怕也难以流下去。凡事都贵在坚持，尿也一直坚持喝，就著实令人佩服。但时尚成其为时尚，此伏彼起，一浪接一浪，是因为大家都并不固执，哪天陈村又“诽谤”一下，我也就迷途知返。对时尚不必用平常心，有一点游戏之心就行了。
原来里海?牛奶在日本已风行多年，愈演愈烈，不知有没有像喝尿一样传到中国去。流行有先後，例如《脑内革命》一书，日本已弃之如敝屣，中国还有人捧。哪里都是远来和尚会念经，国人迷信洋药，洋人信奉中药，便给了众多倒爷及骗子以机会。陈先生不喝尿，哪怕是自己的，但好多人是喝了之後才不喝，不喝上两口似乎觉得亏。人们喜欢上一些无大碍的当，有如吃辣椒，辣得吐舌头才可能作罢。
最近美国田纳西州大学的科学家发表了一项研究成果，说低热量食物再加上?牛奶，有益於减肥，尤其能减少腹部脂肪。据说里海?牛奶含有两种很独特的乳?菌，能为人搜肠刮肚，把一切腐败都排泄出去。倘若啤酒肚日益硕大，已成为心理压力、人生负担，似不妨也时尚一下，自做自吃。简便易行是流行的必要条件，自制里海?牛奶像沏茶一样简便：从朋友家里讨来两三汤勺做好的?牛奶，即所谓菌种，放入一纸罐牛奶，在二三十度的常温房间里搁置一天便大功告成。食用前挖出两三汤勺作菌种，重复下去，天天吃，天天做。和市售?牛奶比较，里海?牛奶黏稠而滑润，?味也不大。至於效果，那属於见仁见智的问题。时尚，归根结底，人们所追求的不过是一种感觉罢了。
流行或时尚一般都好似一阵风，找不到来头，但里海?牛奶正经八百有一位“始作俑者”，叫家森幸男，是医学博士，京都大学的名誉教授，在日本内外得过不少奖。上世纪六七十年代，他费工十馀年，锲而不舍，培养出百分之百脑溢血的老鼠，为研究高血压病症的成因提供了实验动物。SARS肆虐，WHO在中国家喻户晓，家森就是得到这个世界卫生组织的支持，将近二十年，走遍二十五国的六十个地域，考察饮食与长寿的关系，探求人类21世纪的理想饮食。西藏人短寿，家森认为原因在奶茶，里面加了太多盐，每天盐摄取量多达十八克，是WHO所定适量的三倍。再加上出於宗教原因，西藏人不吃鱼类，也很少吃瓜果蔬菜。格鲁吉亚人长寿，家森发现那里家家做?牛奶，每天当饭吃。把样品带回日本，放在冰箱里很长时间不变质。他按照格鲁吉亚人的做法加入牛奶，居然发畴。这个?牛奶从家森家传出来，逐渐传遍了日本，连他也匪夷所思。有点像传教，本来宗教也就是流传。在吃法上各家有各家的高招，或者加拌蜂蜜、芝麻，或者配餐香蕉。在长寿食物里，大豆浆是东方之王，?牛奶是西方之王，合二而一，那就更好了，有一种现实主义和浪漫主义相结合的味道。
格鲁吉亚位於黑海岸边，日本时兴的?牛奶却叫里海的，底下少了水，恐怕也难以流下去。凡事都贵在坚持，尿也一直坚持喝，就著实令人佩服。但时尚成其为时尚，此伏彼起，一浪接一浪，是因为大家都并不固执，哪天陈村又“诽谤”一下，我也就迷途知返。对时尚不必用平常心，有一点游戏之心就行了。