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何须辩白 / ◆ Stellar
日期: 04年07月2期
  有很多事情,只不过是由于个人情怀。
  在洛杉矶机场出口处,总觉得与北京机场的出口处十分相似;在成田的那些公路上,又觉得与洛杉矶郊外有相近之处。
仔细相比当然是不同的了,只不过是自己心里的感觉在霎那间产生重叠的缘故。
  一个人的时候带点惴惴不安经历过的事,往往印象特别深,过后回忆起来就会有特殊的情感。好的记忆带出欢快,坏的记忆会侥幸已经过去。因此,一直以为一个人经历得越多,精神上的收藏就越丰富。
  童年时的上海是藏在心里的一个永久的美梦。去到天涯海角都不会消失。尽管明明知道,以现在的眼光去评判,那梦或许已经维持不住,但那有什么关系,不相干,我只挑好的部分来保留。偏心亦好、不过尔尔亦好,死都不买账。经常还为此与日本人争起来,说甚么甚么,上海这几年才好起来了?你们说的是另一种含义,上海从前基础就好的,只不过当中一段被毁掉了。懂么?小时候一锅清鸡汤黄橙橙的鲜掉眉毛,哪是现下这种鸡可比。还有,蒸鲥鱼熏田鸡炒虾脑……,嘿你们尝过么?但这种时候其实并非真的要论理。
  其实每个人都会在心里收着一段对他来说很珍贵的记忆,那是个不容诋毁的领地。记得有次在伦敦和朋友吃饭,桌上三对一,只有一个英国人。那次由那个英人带领,去了一家很传统、很正式的纯英国家庭风味的餐馆。后来英式菜上来了,三个华人除了礼貌捧场词之外即刻没了声音,只有那个英国人在那里长吁短叹终于又尝到了他的爷爷的手笔等。天!他点的那块煎得硬硬的加了苹果泥的猪排,那是只能在书里或戏里出现的呀,看起来和尝起来都没有一点点诱惑力。可这是不相干的,人家从小在那个环境长大,当然有他不能忘怀的种种滋味。在他心里,那份感觉同样是不能取代的。
  过后私底下议论“ 这纯英国菜可真是不好吃,”“ 那是那是,有名的嘛……”
可人家亦会说“华人吃东西真是不可思议,他们连昆虫蛇胆,鸟的窝、鱼的鳍都会扯出来吃……”
哈哈哈。
  在海外呆的时间越长,对这种现象越看得平淡。很少有人能完全脱离自己的背景的。若是就这种题目一争起来,哪还有什么公正可言。这与是什么国家的人其实并没有太大的关系,而是在于在什么环境中长大成人。越是先进发达的国家,教育水准高,底气足,更是不会介意。
  小家败气才需耿耿于怀。
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