沙医生：

　　您好！最近我的一位朋友送给我一些银杏叶和白果（银杏果），说这些都是对身体健康有好处的保健品，但我不知道银杏叶具体有什么作用，所以、不太敢服用。为此，想请教一下沙医生，银杏叶对身体有哪些作用呢？

              福冈市 佐藤丽子

　　读者：

　　您好！银杏叶，是银杏科植物银杏树的叶，白果是其果实，其叶和果营养丰富，具有天然保健作用，长期食用能够护肤美容、延缓衰老、延年益寿。明代李时珍《本草纲目》记载：“熟食温肺益脾气，定喘咳，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫。”

　　现根据有关资料向您简单介绍一下银杏叶的药理作用。

　　■ 改善血液循环、预防心血管疾病

　　临床研究发现，银杏提取物能降血脂，降低血液粘稠度，抑制血小板聚集，减少或抑制微血栓的形成，还具有增加红细胞的变形能力，解除痉挛和扩张血管作用，增加冠脉流量，能保护动脉、静脉和毛细血管免受伤害，软化血管，改善血管弹性，故可有效地预防心血管疾病，降低该疾病的发生率。

　　■ 保护大脑，增强记忆力，预防脑血管疾病

　　据报道，银杏提取物能增强脑代谢功能和神经递质能力，对大脑及血脑屏障有保护作用，能促进大脑损伤的恢复，从而保护大脑。

　　很多研究还证实，银杏能促进大脑的血液循环，提高神经系统的传感速度，增强大脑处理信息的能力，使大脑的功能增强，因此使记忆力、注意力得到提高，对癫痫病和老年痴呆症有一定的防治意义。

　　由于银杏叶可明显增加脑血流，改善大脑血液循环，提高脑组织耐缺氧能力，防止脑组织免受损伤，临床常用于脑梗塞、脑缺血、老年性脑功能障碍等脑血管疾病的防治。

　　■ 治疗慢性肝炎

　　有关专家应用复方银杏叶冲剂治疗慢性乙型迁延性和活动肝炎早期纤维化患者，结果，病人临床症状和各项检查指标都有不同程度的改善，肝纤维化进程也得到缓解。还有报道，银杏内酯对肝硬变有潜在疗效，在急性胰腺炎的治疗也有一定作用。

　　另外、银杏内酯可以显著改善PAF和内毒素所致鼠胃肠溃疡，对局部肠道缺血引起的粘膜损伤也有显著改善，故也可用于消化系统疾病。

　　■ 护肤美容

　　银杏叶制剂能使硬化的血管恢复弹性，改善血液循环，其所含有的黄酮醇等成分可以阻碍色素在真皮层的形成与沉积，以保护真皮层细胞，防止细胞被氧化而产生皱纹。此外，银杏叶中的锰、钼等微量元素，还能清除体内氧自由基，抑制黑色素生长，达到美白肌肤与防治色素斑沉著的作用。因此，银杏叶对皮肤的美白、除皱有特殊的功效。

　　■ 抗肿瘤作用

　　利用银杏所含的内酯A、B、C或单独用银杏内酯B，能提高和增强抗癌化疗药物对癌细胞的敏感性，使抗癌化疗剂更为有效地发挥作用，同时还能减少抗癌化疗剂的不良反应，所以，是非常好的防治癌症（尤其是对白血病）的良药，特别是对转移癌的治疗作用更为明显。

　　■ 对生殖系统的作用

　　有关实验结果表明，银杏所含的内酯，在排卵期间有防止卵泡破裂，卵巢胶原溶解和增加血管通透性的作用。

　　■ 对泌尿系统的作用

　　银杏叶制剂能抑制内毒素及肌注甘油等引起鼠肾小球滤过速度和肾血流量的减少，是肾移植中最有效的治疗剂，还能阻止由于CSA的毒性引起的肾小球血液动力学变化和肾中毒。

　　■ 保护眼睛

　　据报道，目前应用银杏叶制剂调节眼压，能控制和治疗原发性青光眼，还发现银杏叶制剂具有较好的保护视神经，提高视功能的作用。

　　银杏为中国著名乾果之一，食用味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，较其他果实更胜一筹。人们常以它为原料制作药膳，用来进补或调理。

　　主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头或制成饮料和酒类。但在食用白果时，其用量和食法也要注意，若用量过大也会引起一些不良反应。

　　总之、银杏的作用还有很多，这里就不一一列举了。您可以根据自己的身体情况进行合理应用。

　　沙 医 生 简 介

　　日本东北大学医学博士、现任中国吉林省中医中药研究院主任医师、教授，对心脑血管疾病、糖尿病、高血压等各科常见多发病有丰富治疗经验。上海新天地特邀沙医生为在日华人提供健康保健谘询服务，欢迎来电谘询、来店面谈（预约制）。

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