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居酒屋
日期: 10年11月3期
在日本说到以合理的价格轻松愉快地喝酒的场所,首先想到的会是“居酒屋”。这里菜肴丰富,无论男女老幼都能吃得、喝得很开心。酒类有啤酒、清酒、烧酒、葡萄酒等十分齐全,菜肴也包罗了日餐、西餐和中餐。特别是连锁店的价格十分实惠。有些店还设有叫做“OZASHIKI”的榻榻米房间和够坐4个人左右的单间等。
入座之后,先点酒。在点菜之前,服务员会端上装在小碟里的下酒小吃,叫做“OTOOSHI”,然后才慢慢地点菜。跟啤酒、日本米酒同样受欢迎的还有属于蒸馏酒的“烧酒(SHOCHU)”。可以直接喝或对水,也可以和乌龙茶、绿茶、西柚汁等各种饮料混合后品尝。
如果是几个人一起,可以点一盘各种烤鸡肉串的拼盘和生鱼片拼盘等,便于大家合吃。如果比较寒冷的季节,火锅也是一个不错的选择。还有炖煮牛或猪内脏的“炖杂碎”也很受欢迎。肚子饿了,想马上吃点什么的时候,可以点一些不用过火烹饪的菜式。“凉拌豆腐”就是在豆腐上撒点儿葱末和干鲣鱼末,再浇上酱油即可吃。生黄瓜蘸酱吃的“MOROKYU”、切成圆片的西红柿蘸盐吃的“HIYASHITOMATO“等都是居酒屋的常备菜。吃完菜、喝好酒之后,一般人都要点主食。在米饭上撒有紫菜和梅干,浇上日本茶的“茶泡饭(OCHAZUKE)”和“烤饭团”都是深受喜爱的主食。
海产物居酒屋樱花水产(海产物居酒屋偝偔偂躐鳎)
在东京的热闹街区都能见到的居酒屋连锁店。特别擅长做海鲜料理,能以实惠的价格吃到生鱼片和寿司。其他菜品也很便宜。既有定食、也有套餐,品种丰富。
http://www.teraken.co.jp/(日文)
TEYANDEI母屋西麻布店(偰傗偂鮂 偍傤鑑 西麻布店)
坐落在西麻布的独院式自然风格的小店。店内充满了日本风情。2008年,被英国《卫报》评为东京居酒屋的十佳之首。炸肉排、蛋卷鳗鱼的“香卷”很受欢迎。
电话:03-3407-8127
地址:东京都港区西麻布2-20-1
时间:17:30至0:00
店休日:无休息日
http://www.teyandei.com/(日文)
炭火烧EBISUKO酒场(炭火烧 僄價僗僐酒场)
由现役的职业摔跤选手担任本居酒屋店长。本店使用新鲜的食材,您可以在这里享用到丰盛的佳肴。在充满怀旧气氛的店内,能让您感受到昔日日本的风情。
电话:03-5155-0821
地址:东京都新宿区歌舞伎町1-14-6第21东京大楼B1
时间:星期一至星期四/星期六17:00至24:00(最后点餐时间23:00)(酒水最后点餐时间23:30),星期五17:00至04:00(最后点餐时间03:30),星期日/节假日16:00至23:00(最后点餐时间22:30)。
店休日:无休息日
http://r.gnavi.co.jp/e912600(日文)
https://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c49/128876
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