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杜海玲:甜蜜的味蕾
日期: 22年12月1期


杜海玲

为了办理我母亲的老人院事宜,此前在香港呆了近一个月。

那是我们母女二人面面相对,朝夕相处的时间。其实,并非“美好”二字可以概括,也有不少隐忍、无奈,但它是很单纯而浓厚的时间,单纯到每天都是在互相问下一顿吃什么,浓厚到只一场对话就可以写几千字记录,我几乎现在就可以预见到,多年以后,我一定会很多次很多次地回忆起这段时间。它是这样真实,碰撞,激烈,充满了血缘天然的深情和时光不可复返的伤痛。

那二十多天,堪称峥嵘岁月。但我要无限感谢上天的美意。比如说,我是10月1日抵达香港的,那几天正好香港不用隔离了。更重要而神奇的是,当我在10月5日陪我母亲见医务社工时,社工告诉我,之前排队等待的政府老人院,就在9月底,将我母亲列在了候补名单——而在我去之前并不知晓,我只是因为疫情而太久未能前往,所以无论如何要去安抚一下,或者找一位保姆,或者找一个临时性的私人民间老人院——当时怎么也不敢想到要轮候很久的政府的老人院可以排上。

现在我母亲已经入住一个月了,她越来越适应新生活——作为女儿,这是莫大的欣慰。
在要送她进去之前的那些天,在彼此都充满不安和摇摆的那些天,是香港的美食给了我莫大的安慰。每天晚上入睡前,我想到翌日清晨又可以去楼下饮茶,一壶香酽的茶,肠粉、粉果、萝卜糕,那不是新的一天吗——今天的烦恼今天当就够了,明天还有清晨饮茶。还有乳鸽,还有河粉,还有烧鹅。


日日在香港吃怀旧的美食,以至于回到日本后,正赶上东京电影节还余几日,在有乐町看了电影,茫然四顾,还是跑去添好运排队,却发现曾经认为无比好吃的肠粉,与香港哪怕我家楼下的茶餐厅,都是无法比拟的。


在香港时还见到一家店,卖怀旧香港食品,有一种鱼翅汤,说是鱼翅,其实是粉丝,如今卖18港币一碗,我明知吃不完,也买来,只为闻嗅熟悉的滋味,那是我去上夜校的路上,每日必经路上,一个“碗仔翅”挑子,其时只要1.5港币一碗。

那些青春的岁月啊,是无可忘记的。

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