中文导报讯  日本各大景区已经成为对国人来说很熟悉的地方。乘上新干线，或者乘坐旅游大巴穿梭在日本列岛的游客很多，但很多人还不知道的是，日本的高速公路休息站现在已经成为了竞争激烈的景区。有当地美食，有洗浴中心，有烹饪比赛，还有健身房。

高速公路是日本经济的大动脉，目前共有 852 个服务区和停车区。

干净的厕所是理所当然的，同时还提供洗浴和住宿设施。

服务区不再只是休息站！服务区作为旅行目的地的魅力何在？

比如骏河湾沼津服务区，看看这休息站建筑物，这是一个尚未被发现的风景区，建筑的灵感来自地中海港口城市。

休息站热门的小吃是静冈关东煮，一种不为人知的特色美食。 将鸡肉、牛腱等食材放在用老抽熬制的黑汤中炖煮，用整条沙丁鱼骨和鱼皮制成的黑汉饼也很受欢迎。

还有用富士山形状的生鱼片盖在米饭上的 “户东丸高峰盖饭”，以及用大量骏河湾的新鲜樱花虾和白须（鲜虾）制作的 “那马樱花虾和白须吃比较盖饭”，都是只有在春夏季节才能品尝到的人气美食。

另一条高速道路，常磐高速公路连接埼玉和宫城。茨城县笠间市友部服务区的人气菜单是纳豆拉面，每天有 40-50 份。

59 岁的主厨菅沼信二负责制定菜单，他说很注重当地生产，当地消费。从肉类、蔬菜到鱼类，我们都使用只有在茨城才能找到的食材制作菜单。

看一下店内的陈列，就会发现使用当地食材制作的菜单，例如使用大洗鱼干制作的套餐，以及使用茨城县名牌猪肉“筑波比金不换”制作的炸猪排套餐。

菅沼先生一直在拜访茨城县的生产商，发掘当地的食材，目的是通过食材传达茨城的魅力，使茨城成为旅游目的地。 菅沼先生希望通过自己的努力来改变这一现状，于是一个千载难逢的机会出现了。

菅沼先生想做些什么来改变这种状况，于是一个千载难逢的机会出现了：第一届 高速公路餐饮甲子园（Highway Meal Koshien）烹饪大赛举行。

菅沼先生立即行动起来，拜访了一位在茨城县饲养日本名牌牛肉--常陆牛肉的农场主，并将其作为新菜单的一大亮点。

他同时看中的还有笠间市的伊藤农场。 这里种植的山芋是一种营养价值极高的高级食品，被称为“山芋之王”，是一种不为人知的特产。 它的特点是味道浓郁、口感结实，被称为 “不为人知的特产”。

当然，重要的不仅仅是食材。 下一站是笠间烧作坊，这是自江户时代以来就一直存在的当地传统工艺。 这种陶器使用周边地区的优质笠间粘土，但在全国的知名度不如枥木县的真喜子陶器。 菅沼先生现在也尝试在烹饪中使用当地产品。

于是高速公路休息站成了美食文化站点：牛肉、鸡肉和猪肉全部产自茨城，日立牛肉制成的烤牛肉盖浇饭、筑波比猪肉制成的姜汁烧盖浇饭和筑波鸡肉制成的筑宗盖浇饭。山药与高汤混合，使其口感更加醇厚，大香菇也被做成了汤。

东名高速公路上的惠比那服务区是最受欢迎的设施之一，这里有 44 家商店，从美食到纪念品应有尽有，周末每天吸引 10 多万游客。

负责惠比那店铺开设战略的 NEXCO 日本中部服务区业务部的内藤说："我们希望继续成为最先进的服务区。 我们永恒的目标就是创造这样一个环境”。

在藤川服务区，除了可以眺望富士山壮丽景色的巨型摩天轮外，还设立了高速公路特有的无酒精饮料专卖店。 铃鹿赛道附近的停车场还设有与 F1 有关的展览空间。

NEXCO Central Japan 的服务区业务很快从 Corona 的影响中恢复过来，业绩稳步增长。

内藤先生积极与各行各业合作，使服务区成为旅行者的目的地，但如果服务区业务像现在这样随着人口减少和自动驾驶的普及而不发生任何变化，就很难像过去那样继续增长。如果继续提供同样的服务，客户总有一天会厌倦的，他们对现状有一种危机感。

内藤先生还参观了 RIZAP 集团总部。 RIZAP 是个人健身房市场的先驱，健身教练与顾客一对一地密切合作。

Chocozap 在店内安装了十多个监控摄像头，并使用人工智能分析录像。 当系统检测到有人倒地或行动不便时，会立即通知店外的工作人员，因此他们有信心在服务区推广该系统。也就是说，高速公路休息站还建设了健身房。

Chocozap 的另一个特点是通过智能手机视频详细讲解如何使用设备和培训方法。

内藤先生如释重负："我想这将有助于那些不习惯去健身房的人毫无阻力地使用它。 内藤先生在包间里找到了按摩椅，他说，我觉得这就是我开车时最想找的东西。

四月初，东名高速公路日本平停车场是第一家开设 Chocozap 商店的高速公路。

日本的高速公路休息站已经不止是旅游途中，而且成为了旅游地。