■ (长野)房丽燕
去眼镜店修理高中生女儿的眼镜。这副用了还不到一年的眼镜,被人家的不经心弄得镜片上伤痕累累。到了眼镜店,一个戴著眼镜的清秀女子接待了我。不知道是行业的明规定,还是潜规则,眼镜店的店员全都戴眼镜。女店员看了一下镜片说,眼镜买了不到一年,换一副镜片的话,可以半价。于是花了5000多日元换了一副镜片。当我拿出眼镜盒准备将修好的眼镜装入时,女店员说:“给您换一个盒子吧。”说著,拿出了一个崭新的眼镜盒换走了那已经显得脏兮兮的旧的,并为我装好,将我送到门口,站在店外,深鞠一躬,然后目送著我倒车,开出停车场,上了路。我心想:只是换一副眼镜片,还被这么郑重地目送了一番,真有点过意不去,即使我是顾客上帝。
这样的送客在日本可以说随处可见,从服务行业到寻常百姓家。我家附近的国道边有家凌志车专卖店。每每见到店员西装革履地站在店门口的道边,向著远方深深地鞠躬,目送著,直到客人走出自己的视线。无论是刮风,还是下雨;无论是大雪纷飞,还是烈日炎炎,永远是那一身深色西装,永远是那一付毕恭毕敬。让人感到这里的服务与凌志车一样高档。
十几年前刚来日本没多久,第一次去日本人家做客。那一次不仅第一次看到了日本人家里的样子,第一次品尝了日本主妇亲手烹制的日本家常菜肴,还在离别时,第一次体会到了被人目送的感觉。记得临走时,主人和他那小巧玲珑的夫人站在门口挥手鞠躬向我们道别,我们也回应著他们,向他们鞠了躬。走几步回过头,见他们还在那儿,并又一次向我们鞠躬,我们也忙不迭地还之一躬。直到走出很远,回过头去,见他们仍然在那儿,而且看见我们回头,他们便再次鞠躬。弄得我们想,可别回头了,省得又得劳驾人家鞠躬。就这样直到我们看不见。日本人讲礼数,繁文缛节多得近乎琐碎。就拿送客来说,日本人的礼仪常识认为送客比接客更为重要,尽心尽意的送客是一次款待客人的完美终结。所以,将客人送出店门、家门时该如何做,将客人送到电梯口时该如何做,将客人送到车前该如何做,等等等等,都有具体的做法和要求。一个有著良好教养的人,懂得各种礼仪规范是理所当然的。服务行业及相关企业在对工作人员的礼仪培训中,送客教育也是不可缺少的一环。作为客人享受到这样的礼遇,即使有时觉得有些不必要,但心中被重视的愉悦是不言而喻的。