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孙秀萍:《风情日本》序
日期: 2017/04/20 16:18 阅读: 307
孙秀萍:《风情日本》序
中文导报 东瀛岁月
作者:孙秀萍

欣喜地发现,国人对日本的态度发生了很大的转变。过去一提日本便怒发冲冠,如今部分国人变得冷静而平和。通过去日本旅游的亲眼所见,再加上国内媒体对日本报道的增多,还有相关书籍的出版,人们发现了一个多样而多彩的日本。但是,也许是隔离得太久,部分日本报道乃至书籍又出现了过分美化或者丑化日本的倾向,有的明显言过其实。过分的贬低日本,或者过分地褒奖日本,都不利于让国人了解真实的日本。

确实,现在的日本已经是个进化百年的文明国家,生活样式,社会风气,还有独具特色的匠人精神,照顾他人感受的处世方式,都值得借鉴。特别是他们对小事的认真态度,和商业服务的一丝不苟,让你在享受之余,不得不惊叹和佩服。日本人总是在不断创新之中,由此诞生很多先进的理念,和独具特色的新技术、新商品乃至新习惯。然而,日本人又并没有抛弃传统,并试图保留和传承古老的传统。为了让健康而科学的日本料理走向世界,料理专家走进大学和专家教授一起,尝试着把日本料理定量化、科学化,对日本料理进行了科学的分析,证明吃日本料理不仅有易于健康,还非常便于保持营养平衡。日本料理也成功被认定为世界无形文化遗产。本书第一部的第一章,帮你了解日本人如何吃出新花样儿;在“地方有奇景”这个专题中,请你随着笔者周游日本各地,享受身临其境的快感。


由于经济长期低迷,日本人不得不拼命寻找新的市场,发明新技术。逆向思维,作为一种新的思维方式,让日本人开拓出一片新天地,在几近末路之际,发明出新商品,确实做到了在夹缝中求生存。日本的医疗服务也很发达,细致入微。入口就化的药片,让你在没有水的情况下也可以顺利服药。为了减少医疗费的支出,政府制定国民健康计划,并要求企业帮助员工进行健康管理,还有紧急救护APP让人命抢救,在最短的时间内完成。经过采访,感受到人命重于泰山的理念深入人心,而且切实体现在日常生活中。

很多人奇怪,为什么日本人给人很有素质的感觉?其实也没有什么特别的诀窍。本书通过深入日本的幼儿园采访,试图为你揭开谜底。环保新尝试、防灾新理念,乃至老年人的幸福生活、青年人的择偶奇招,日本的缤纷生活说不完,道不尽。还是废话少说,欢迎你翻开第一页,走进真实而精彩的日本。

这是在青岛出版社日本部主任杨成舜的主编下,出版的第二本真实描述日本的书。此外,他还主编了我的另类国际游记《别样世界》。感谢他的支持,让我能对国人客观了解日本,认识世界略尽微力。


作者简介:

孙秀萍,黑龙江省齐齐哈尔人。1991年赴日。曾为《东京新闻》等日本报刊撰稿。1998年起任《留学生新闻》首席编辑,《日本新华侨报》副总编。现为中国人民日报社《环球时报》特约记者,每年发表文章22万宇以上。并为《环球人物》、《生命时报》等撰稿。

出版《非常日本》(青岛出版社,2011年),《别样世界》(青岛出版社,2013年)。合著《代价》(上海东方出版中心;2002年)。出版译著:《邓小平传》(东京新闻出版局,1997年),《满洲国物语》(上、下)(河出书房新社,2003年。原作者:迟子健)。《中国反日活动家的证言》(河出书房新社,2011年。原作者:王锦思)
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