颇受顾客欢迎的传统手工大枣棕,形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别有风味。友盛猪肉粽成品形态美观别致,气味芬芳和润,肉质酥烂嫩鲜,肥糯可口不腻,风味十分独特。
嘉兴五芳斋号称“江南粽子大王”,至今已有80多年历史,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子选料讲究,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。端午节即将来临,中华食彩馆新进了迷你豆沙、迷你鲜肉、栗子鲜肉、咸蛋黄肉、豆沙等多个口味的五芳斋粽子。
长年为在日华人提供健康谘询服务的大阪新天地的沙医生介绍,粽子中的糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。瘦猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
大阪新天地3楼的中华食彩馆营业时间为上午10点到晚间22点,平时工作忙碌的关西地区的华人朋友下班后也绝对来得及到店内采购。此外,中华食彩馆目前正在举行“保护地球生态环境,拒绝塑料袋”活动,鼓励顾客自带购物袋。交款时不需要塑料袋的顾客请告诉收款员。
◆ 中华食彩馆
地址: 大阪市中央区日本桥
电话:06-6646-1389
(孙盈 撰稿)