炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状被统称为“夏季情感障碍”。据统计，超过1/5的人会因高温而出现上述症状，其中尤以女性居多，因此，“去火”成为女性在夏日的必备功课。
　　中医认为夏季是一年中阳气最旺的季节，“夏日属火，主心”指的就是夏季天气炎热，高温影响人体内阴阳平衡，所以人火气大，容易情绪焦躁。因此夏季养生主要是通过滋阴达到“去火除烦”的效果。
　　炎夏“去火”的方法：
　　⊙喝牛奶
　　很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分将被破坏。
　　⊙23点以前睡觉
　　这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外界气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
　　⊙炎夏“去火”蔬果
　　草莓：不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
　　西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量出汗造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
　　大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
　　苦瓜：历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火，帮助改善烦躁情绪的最佳食物，但脾胃虚寒者少食。
　　西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多、最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
　　⊙绿茶
　　喝杯绿茶，这是大家都熟悉的去火方法。没错，绿茶最能帮你消除暑气，如果再加上一点百合花、金盏花、金莲花，或是桂花等，效果会更好，当然百合、金莲等冲泡出来的茶都有一点苦，可以加点蜂蜜或是冰糖来改善一下口味。