所有的家长都害怕自己的孩子营养不良、个子矮小，所以拼着命地给宝宝吃。生怕蛋白质不够，大鱼大肉、各种补品，一股脑儿地塞进孩子的嘴里。其实这是错误的，导致身材矮小的因素除了遗传、疾病外，还有一个重要因素就是营养问题，而营养并不是说吃的多和少，而是是否均衡。
1、膳食要平衡：食品数量要充足，但更要多样化，粗细兼备，荤素搭配，相互取长补短。
2、蛋白质要足够：青少年发育期，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。畜瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品中都富含蛋白质。此外，胶原蛋白和粘蛋白是构成骨骼的有机成份，青少年应及时补充。食物中肉皮、猪蹄、鸡、鱼、甲鱼等胶原蛋白和粘蛋白的含量都挺高。
3、补钙要适当：据调查，缺钙儿童补钙者比不补钙者个子高得多。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，就必须向骨骼取钙，骨骼缺钙就会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲，从而使身体变矮。含钙较多的食物有牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等。此外，维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。
4、铁、锌不可少：如果食物中供给的铁不足，必然会使血红蛋白合成受阻，引起器官和组织的生理功能异常，以致影响生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等。动物肝脏和其它内脏、红肉类（牛肉、羊肉等）、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高，且生物利用率也较高。而锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关，对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大。因此，含锌丰富的食物如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。
5、不饱和脂肪酸不可缺：不饱和脂肪酸是人体胆固醇的主要来源，是制造体内固醇类激素，如性激素、肾上腺激素、维生素D3等的必需物质。富含不饱和脂肪酸的食品有植物油脂，其中粟米油、豆油等含量尤为丰富，鱼油、瘦肉、鱼类亦应经常食用。
6、蔬菜瓜果要新鲜：新鲜蔬菜如白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、西红柿、葱，新鲜水果如橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜等，都含有对人体增高十分重要的维生素，所以应充分供给。
7、水分要充足：水是生命之源，水分可促进新陈代谢，可使体内毒素易于排出，有助于生长发育。每天饮水需2000毫升以上，可采取清晨喝温开水、早餐喝豆浆、午餐喝菜汤、睡前喝牛奶、运动前喝淡盐开水、炎夏喝热茶等方式补充。
8、高档补品要远离：有些父母为求孩子长得快、长得聪明，常给小孩买大量补品，让其常年食用，而基本的营养素则缺乏，造成营养品失调症。另外大多数高档补品、饮料含有不同程度的激素类成分，经常食用会致发胖、性早熟甚至诱发高血压等。此举无异于拔苗助长，后果不堪设想。
1、膳食要平衡：食品数量要充足，但更要多样化，粗细兼备，荤素搭配，相互取长补短。
2、蛋白质要足够：青少年发育期，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。畜瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品中都富含蛋白质。此外，胶原蛋白和粘蛋白是构成骨骼的有机成份，青少年应及时补充。食物中肉皮、猪蹄、鸡、鱼、甲鱼等胶原蛋白和粘蛋白的含量都挺高。
3、补钙要适当：据调查，缺钙儿童补钙者比不补钙者个子高得多。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，就必须向骨骼取钙，骨骼缺钙就会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲，从而使身体变矮。含钙较多的食物有牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等。此外，维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。
4、铁、锌不可少：如果食物中供给的铁不足，必然会使血红蛋白合成受阻，引起器官和组织的生理功能异常，以致影响生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等。动物肝脏和其它内脏、红肉类（牛肉、羊肉等）、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高，且生物利用率也较高。而锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关，对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大。因此，含锌丰富的食物如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。
5、不饱和脂肪酸不可缺：不饱和脂肪酸是人体胆固醇的主要来源，是制造体内固醇类激素，如性激素、肾上腺激素、维生素D3等的必需物质。富含不饱和脂肪酸的食品有植物油脂，其中粟米油、豆油等含量尤为丰富，鱼油、瘦肉、鱼类亦应经常食用。
6、蔬菜瓜果要新鲜：新鲜蔬菜如白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、西红柿、葱，新鲜水果如橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜等，都含有对人体增高十分重要的维生素，所以应充分供给。
7、水分要充足：水是生命之源，水分可促进新陈代谢，可使体内毒素易于排出，有助于生长发育。每天饮水需2000毫升以上，可采取清晨喝温开水、早餐喝豆浆、午餐喝菜汤、睡前喝牛奶、运动前喝淡盐开水、炎夏喝热茶等方式补充。
8、高档补品要远离：有些父母为求孩子长得快、长得聪明，常给小孩买大量补品，让其常年食用，而基本的营养素则缺乏，造成营养品失调症。另外大多数高档补品、饮料含有不同程度的激素类成分，经常食用会致发胖、性早熟甚至诱发高血压等。此举无异于拔苗助长，后果不堪设想。