为迎接成立25周年，日本“哈根达斯”全国最大规模的冰激凌专卖店日前在东京银座落成，该店将向人们提供全新的享受冰激凌美味的方式。7月15日，该店的内部情况向媒体公开。这家名为“哈根达斯之家银座”的冰激凌殿堂于7月17日正式开门迎客。

“哈根达斯之家”分地上4层和地下2层（包括厨房以及工作人员房间）。除了能享受到室外阳光的露台式2楼之外，店内每层都演绎了休息室、沙龙等不同风格，并有引导员随时恭候待命。店内还为客人准备了蔬菜和水果相结合、极具用餐感觉的菜单，此外还有盛著奶酪等的单品可配合香槟和红酒一起享用。而一般店铺销售的蛋筒以及小杯冰激凌在此处则并不供应。

风靡全球的哈根达斯冰激凌1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰激凌制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本，因而使冰激凌的质量大不如前，当时鲁本．马特斯(ReubenMattus)便立下宏愿要生产纯天然的、高质量、风味绝佳的冰激凌产品，让世人享受真正高品质的冰激凌美味。

当时他生产了三种口味的冰激凌，香草、巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。