海底捞去年业绩由盈转亏，亏损41.6亿元人民币，不派末期息，前年盈利近3.1亿元。
期内，收入411.1亿元人民币，按年升近44%，由于新餐厅数量增加及营业天数增加。同店销售额升1.6%。
整体平均翻台率为每天3次，按年减少0.5次，同店翻台率每天3.5次。顾客人均消费跌近5%至104.7元，因为点餐量变化等所致。
去年净增加145家海底捞餐厅，至去年底全球门店网络1443家。集团指，去年调整扩张策略，关闭部分餐厅，并计划适当减少未来资金投资。
期内，收入411.1亿元人民币，按年升近44%，由于新餐厅数量增加及营业天数增加。同店销售额升1.6%。
整体平均翻台率为每天3次，按年减少0.5次，同店翻台率每天3.5次。顾客人均消费跌近5%至104.7元，因为点餐量变化等所致。
去年净增加145家海底捞餐厅，至去年底全球门店网络1443家。集团指，去年调整扩张策略，关闭部分餐厅，并计划适当减少未来资金投资。