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秋靳:杏眠中,与红杏出墙无关
日期: 22年11月3期


秋靳

后天有个小旅行,我予约了10点的PCR检测,因为有了阴性证明,会得到全国旅行支援的优惠,可以大大降低旅行的成本。 



新宿南口有个大广告牌吸引了我的目光,广告词是“杏眠中。今日は、休んじゃお”,日语里“杏”与“安”谐音,所以可以解读为“安眠中……”,意思是“杏正睡着呢,今天,休息吧”,那位叫杏的女明星,斜躺在蓬蓬的空气泡中,是化妆品的广告,意外地恬静。  真好听,突然发现杏这个字日语里发(Ang)这个音,和我们上海话里杏的杏桃(Angtao)的杏是完全同样的发音,真是好巧好亲切呀。顿时眼前就浮现了杏那小巧玲珑的桃形和带点甜酸的蜜甜,好像浓缩了一个大蜜桃的精华的味道,一下子刺激了我的味蕾。

 有一种杏叫李广杏,今年7月在敦煌附近第一次吃到李广杏,让我爱不释口。 

关于李广杏的来历,还有一段美丽的传说,相传西汉年间,飞将军李广率部西征,夏日炎炎,将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香,只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追赶,拔出神箭射出,其中一匹彩绸应声落地,变成一片果实累累的杏林。众人争食,苦似黄莲。李广愤然砍平杏林,次日清晨,却见杏林又枝繁叶茂,鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李广忍不住摘下一个咬了一口,顿时香入肺腑,将士们纷纷摘杏食之,顿觉精神倍增。原来,那两匹彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子,奉王母之命来救李广的,她们只顾嬉戏,惹怒李广而射落了苦杏仙子,深夜甜杏仙子找到了苦杏仙子,施展仙法,在苦杏树桩上接上甜杏树枝,最后结出了清香甘甜的黄杏。当年曾为李广解危救困的甜杏,随着李广大军传入敦煌,所以敦煌人把它叫作李广杏。 

实际的李广杏发展虽不如传说那么精彩,却也很神奇,李广杏的品种引自新疆和田一带,经过长期自然驯化和人工培养,在敦煌形成的一个特殊品种。杏树耐寒、抗旱,因此,李广杏树能够得以在气候干燥的敦煌绿洲茁壮成长。 

回到日本后看到超市正好有杏,买了一盒,味道却很不尽人意,淡泊如嚼蜡,虽然长得很大个儿,却是个杏中的傻大姐,没有岁月的痕迹。红杏出墙,就是应该热热烈烈的,味道也必须是热烈的。 


回味着杏的滋味,太阳从云层中透露出来,阳光射在石板路上,有时候明媚,有时候慵懒,正好过了早高峰时段,新宿街头是行人并不太匆匆的步履,也有拖着行李箱去坐车的,偶尔有跑几步又慢慢走着的人,那家煎蛋汉堡店的街边桌旁坐着三二个人,几只胖胖的鸽子在边上渡着步,一派悠闲的时光。    

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