在华人社会,中秋节提灯笼、吃月饼的传统虽然还保持着,但中港台各地年轻人的口味已在转变,月饼和灯笼每年被丢弃的数量惊人,制造了不少垃圾。
香港环保组织绿色力量9月以问卷访问了8000多个家庭,以回应比例推算,全港219万个家庭去年共丢弃175万个胶灯笼,主要由于零件损坏;另外,市民去年又合共丢弃175万个月饼,主要因为过期或变坏。绿色力量行政总干事文志森呼吁市民在购买这些应节产品前考虑清楚自己的需要,同时要求生产商制造可更换配件的灯笼,减少废物。
在台湾,年轻一代也越来越不爱吃月饼,因为嫌它甜和油腻,台湾丢弃月饼的人也很多。据报道,台湾在9月28日的中秋节之前,各饼家售出的月饼估计达数千万个。但台湾新一代的人口中,爱吃月饼的人已经越来越少了。推销月饼的传统习俗仍然不变,一些大型购物中心内出现了许多卖月饼的摊子。一些月饼的饼皮和馅料也用了不同的材料和制法,以迎合年轻人的口味。
在中国各地,年轻人也不热衷于月饼,而改送“电子月饼”。日前一种只可动心不可动嘴的“电子月饼”在年轻人中透过网络相互赠送,品种多达上百,“ 吃”法也很特别:用鼠标指挥切饼刀,第一刀下去夹心上写着体贴,第二层是关爱,第三层、第四层分别为浪漫与温馨,完全切开后,中间的“蛋黄”翻着筋斗升上天,成为一轮明月,而画面中还会有一名骑脚踏车者不停地从月球上抛撒“月饼”。
年轻人越来越不爱吃 / 香港去年丢弃月饼175万个
日期:
04年10月2期
https://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c62/8198
Copyright© 中文导报