中国产冷冻饺子在日本致人中毒事件自去年1月30日发生以来即将过去一年。日中两国的调查仍未找到嫌疑人。何人、何地、出于何种目的混入了杀虫剂甲胺磷？真相依旧是个谜。事件的受害者至今仍对冷冻食品心怀恐惧，中国的饺子生产厂商“天洋食品公司”还处于停产状态，在日本含有三聚氰胺等有毒物质的中国食品也不断被曝光，更增加了日本消费者的不信任。日本的食品业界正在摸索“脱离中国”。

问题饺子的日本销售商“日本烟草产业公司（JT）”社长木村宏回忆道，去年1月饺子事件发生后，一时间仅是面向家庭的冷冻食品的销售额同比就减少了约9成。

受到影响的不仅仅是JT。日本最大的冷冻食品企业“日冷食品公司”也被迫下调了08年财年的业绩预期。相关人士称“日本整个业界都受到了重创”。

鉴于中国产食品接连发生问题，各公司都认为生产只依靠中国风险太大，开始摸索如何摆脱对中国的依赖，推进原料国产化或将产地从中国移往别国。日清食品公司开始在中国以外的地方采购牛奶和乳制品原料，JT针对中国产食品设立了新的检测中心，许多企业都强化了相关对策。

尽管日本企业加强了食品安全措施，但日本消费者对中国产食品仍感到强烈不安。日本农林水产省进口检查实绩速报显示，08年进口的中国产蔬菜数量比上年减少25%。不仅是冷冻食品，进口的中国产食品整体数量都有所下降。有专家认为恢复信赖的第一步就是尽早解决饺子事件。

日本“主妇联合会”事务局长佐野真理子指出“从饺子事件起，很多人开始避开中国产食品。不解决饺子事件就不可能让人放心”。

日本烟草产业公司（JT）1月31日宣布，旗下冷冻产品业务的“JT”品牌将于今年春季起弃用，统一成子公司的“加卜吉”品牌。中国产冷冻饺子致人中毒事件对公司品牌信誉产生长期影响，公司希望充分利用较高信誉的“加卜吉”品牌。

销售冷冻食品的子公司“JT食品”去年出现中国产冷冻饺子致人中毒事件。之后家用冷冻食品的销售额曾一度比上年同期锐减约九成。2008财年冷冻食品业务销售额预计同比减少四成左右。

大型冷冻食品公司加卜吉去年加入JT。该公司在冷冻食品市场具有较高的品牌力，同时受饺子事件影响不大。