继香港检出大连出口“佳之选”鸡蛋含有超量三聚氰胺后，中国内地和香港最近几天再次发现源自其他产地的“问题鸡蛋”，而种种迹象显示，含有超量“三聚氰胺”的“问题饲料”可能是问题的根源。

据新华社报道，自10月27日起，杭州市质量技术监督局已对杭州超市、农贸市场、生产企业27个批次的鸡蛋进行了抽样检测。抽样检测显示，山西省长治市绿色生物发展中心生产的“慈云祥”牌土鸡蛋被检测出残留三聚氰胺，每公斤含量达3.5mg。

报道称，被检测出含有三聚氰胺的是土鸡蛋产品，抽样自华润万家朝晖店。目前，该批次土鸡蛋已在杭州各大超市下架。杭州共有十多家超市销售“慈云祥”牌鸡蛋，“慈云祥”在杭州代理商已将“慈云祥”牌鸭蛋、咸蛋、皮蛋、鹌鹑蛋等十几个产品都送到质检部门检测。

另据报道，香港食物安全中心10月28日公布的化验结果显示，湖北京山鹏昌农产品有限公司生产的鸡蛋样本，三聚氰胺的含量为百万分之2.9，超过百万分之2.5的法定上限。

对于港府日前检出大连韩伟集团的“佳之选”鸡蛋含有超量三聚氰胺，大连市政府10月29日发布文告说，经有关部门初步调查，这批问题鲜蛋可能与饲养场使用的个别批次的原料受到三聚氰胺污染有关。

大连市政府表示，有关部门正对污染原因进行深入调查，如涉及人为添加行为，将依法严处。

中国产的鸡蛋含有三聚氰胺，已经引起了联合国的注意。10月28日，联合国粮农组织代表张忠军在北京表示，担心受污染食品的范围会进一步扩大，也许会包括肉类和鱼类产品。

张忠军说，中国农业部已展开调查，以了解三聚氰胺是否被混入了各种牲畜与家禽饲料中。

他说：“可是我们不了解这个调查细节。我们要求他们立即把结果告诉我们。”如发现饲料里有三聚氰胺，就存在猪、鸡、鱼和牛受污染危险。

不过，根据上海《东方早报》报道，中国农业部其实早在今年7月22日发布的通报中，就已经指出饲料中发现含有三聚氰胺。

报道称，农业部当时发布2008年上半年全国饲料质量安全监测结果通报，饲料中违禁药物专项监测中，对全国30个省（区、市）2375个饲料生产、经营企业和养殖场（户）的3466批次饲料产品抽检，检出违禁添加物35批次。其中，在288批次的蛋白饲料中检出三聚氰胺17批次，检出率5.90%。

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饲料中加三聚氰胺是公开的“行业秘密”

辽宁大连的鸡蛋在香港被检出三聚氰胺超标后，有媒体报道说，在动物饲料中加三聚氰胺，已成公开的“行业秘密”，中国农业部正在紧急制订饲料的三聚氰胺含量标准。

业内人士说，加入饲料中的三聚氰胺，基本来自于化工厂废渣。三聚氰胺废渣变身为“蛋白精”，在饲料行业内生存的历史至少已有五年，其供应范围几乎涵盖了整个饲料行业。