“我国从1999年起已连续4年粮食减产，靠挖库存来平衡 求。而库存粮食很有限，去掉陈粮最多还能挖抵两年。如果我国粮食不足，靠进口不仅运输难以解决，国际粮价也必然上涨。”全国人大农业与农村委员会副主任委员万宝瑞日前在北京说。这意味著，两年後，如果粮食继续减产，中国的粮食缺口只能靠从国际上进口高价粮来补。
万宝瑞的说法并非危言耸听。多位专家也提醒，我国粮食生产的“数量安全”存在隐患，应引起高度警觉。
“先有数量安全，後有质量安全”，是中国绿色食品协会会长刘连馥强调的观点。他说，中国的粮食产地面积曾经高达15亿亩，年产量也曾经达到5亿吨左右。按中国现有人口12亿来说，每个人每年的平均口粮约400千克左右。但现在中国粮产地面积下降到14亿亩，年产量也下降为4.5亿吨，人均口粮只有375千克。“ 照这种趋势发展，如果粮食产地面积和产量都越来越少，而人口却在不断增加，到2030年，拿什堋来维持那堋多人的生存？”
1999年以後，中国粮食连年减产。数据显示，1999年至2001年，中国粮食累计减产5965万吨。2000年以来，中国粮食消费 求大致在4.8亿至4.9亿吨之间，一般当年产 缺口在0.25亿至0.35亿吨。尽管当年生产不能满足，由於库存充足，粮食供应仍可满足。但中国库存粮食毕竟有限，去掉陈粮最多还能挖抵两年。而目前世界粮食贸易额年均只有两亿吨左右，这决定了中国的粮食供给必须坚持自力更生。
专家们建议，将食物安全纳入国家的中长期发展规划，并建立食物安全预警系统，以应对突发事件。
万宝瑞的说法并非危言耸听。多位专家也提醒，我国粮食生产的“数量安全”存在隐患，应引起高度警觉。
“先有数量安全，後有质量安全”，是中国绿色食品协会会长刘连馥强调的观点。他说，中国的粮食产地面积曾经高达15亿亩，年产量也曾经达到5亿吨左右。按中国现有人口12亿来说，每个人每年的平均口粮约400千克左右。但现在中国粮产地面积下降到14亿亩，年产量也下降为4.5亿吨，人均口粮只有375千克。“ 照这种趋势发展，如果粮食产地面积和产量都越来越少，而人口却在不断增加，到2030年，拿什堋来维持那堋多人的生存？”
1999年以後，中国粮食连年减产。数据显示，1999年至2001年，中国粮食累计减产5965万吨。2000年以来，中国粮食消费 求大致在4.8亿至4.9亿吨之间，一般当年产 缺口在0.25亿至0.35亿吨。尽管当年生产不能满足，由於库存充足，粮食供应仍可满足。但中国库存粮食毕竟有限，去掉陈粮最多还能挖抵两年。而目前世界粮食贸易额年均只有两亿吨左右，这决定了中国的粮食供给必须坚持自力更生。
专家们建议，将食物安全纳入国家的中长期发展规划，并建立食物安全预警系统，以应对突发事件。