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广州奶牛场竟卖结核奶
日期: 03年08月1期
  广州市某奶牛场630头奶牛有70%患结核病,但每日仍有两吨多从病牛身上挤下的奶供应广州市场。根据举报,有关部门对广州市某大型牛奶公司属下企业──太和镇云燕畜牧发展公司进行明查暗访,发现了这个惊人黑幕。广东省农业厅畜牧办已责成广州市农业局对该奶牛场实施封锁、处理。
  据“云燕”几位报案的职工介绍,这个奶牛场1998年兴盛时期有1400头奶牛,日供应牛奶12吨。1999年,奶牛场发现有奶牛感染肺结核,尽管当时宰杀了200头病牛,但仍然无法控制疫情,牛群受到大面积感染,後来牛的数量只剩下630头左右。
  该场一位原职工说,患了结核病的牛死後开膛可见肺部严重病变,多数整个肺全部烂掉,发出恶臭。眼见结核病疯狂蔓延,该场去年实施隔离 化措施,但也无法控制疫情蔓延,後来全场的健康牛只剩100多头。
  令人听後胆战心惊的是,这个奶牛场的奶牛虽然大面积感染结核病,但除病重以及刚分娩的牛,其馀无一例外每日早、午、晚3次被拉去挤奶机挤奶,然後运往牛奶公司加工。而刚打了抗生素的牛,则用手挤奶,然後以1500元人民币一吨的低¤卖给南海一个体户(每3天来拉1次)。
  据职工反映,该场的机挤奶、手挤奶挤出後用“ 酒精检验法”检验时常出现豆腐渣状,说明原奶出现品质不良,但该场负责人特地买回一批碳?氢钠叫人加在奶里蒙混过关。
  这个奶牛场除了卖结核奶、抗生素奶,还卖病牛肉。
https://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c57/1477
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