新年长假里，除了丰盛的菜肴外，主妇们不妨尝试制作一些象徵新春幸福甜蜜的营养甜品，口感上乘还可滋补家人身体。
枸杞银耳莲子红枣汤
银耳中含有的胶质是皮肤保湿的佳品，而枸杞又可以补气养血，是冬季滋补佳品。
材料：银耳（泡好）100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗
调味料：红糖、蜂蜜
【做法】
1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开；
2、然后连汤一起倒入砂锅内大火煮，待水沸腾后，中火熬制；
3、约1小时后，放入枸杞，再改小火慢熬3小时;
4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可。
注意：在浸泡枸杞时一定要泡开，不然会使得在熬制的过程中其营养成份不能很好地被熬出。红糖与蜂蜜的比例最好是1：2，这样口感会更佳。
【营养锦囊】
枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。中医称其功能滋补肝肾、益精明目，治疗目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等。枸杞还含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等物质，常吃能滋补调养和抗衰老，还能增强免疫力。其实枸杞最大功效是抗疲劳和降低血压，还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以美容，因为它能提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
玉米香芋椰汁
这道自制的玉米香芋椰汁，玉米、香芋、椰子三种香味相结合，香气袭人，充分满足你的味蕾，对健康也很有好处。
材料：椰浆5勺、甜玉米50克、香芋50克、水适量
调味料：蜂蜜适量
【做法】
1、甜玉米、香芋分别煮熟；香芋打成泥状；
2、用煮玉米的水烧开后，倒入椰浆再煮沸；
3、先后加入香芋泥、甜玉米粒，改小火慢炖使香芋泥与水完全融合即可；
4、喝的时候按自己的口味加入蜂蜜。
注意：煮香芋的时候可以直接把香芋放入微波炉高火3分钟即可。加入蜂蜜的时候要等其稍凉再放，以免使蜂蜜的营养流失。
【营养锦囊】
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和丰富的钾、镁等大量人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。香芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等。所含的氟，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，还有防癌作用；其含有的黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。而且香芋为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还能防治胃酸过多。
玲珑水晶枣
红枣不但维生素含量很高，而且有补血的功效，女性经常食用可以使脸色红润细腻有光泽，而且可以调节内分泌，是养生美颜的佳品。这道玲珑水晶枣，以红枣为主要食材，以枸杞、冰糖为辅料，做出香甜可口的甜品，不但口味极佳而且营养丰富。
材料：枸杞10克、红枣100克
调味料：冰糖、蜂蜜适量
【做法】
1、枸杞、红枣洗净；
2、水烧开，放入枸杞、冰糖小火慢炖；
3、1个小时以后，冰糖融化、枸杞变得饱满，放入红枣闷1个小时即可；
4、食用时按自己的口味淋上蜂蜜。
注意：煮枸杞和冰糖的时候水不要放太多，这样会稀释冰糖的味道，影响口感。
【营养锦囊】
枣含有糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾、生物碱、黄酮、苹果酸、酒石酸、维生素C、P、B2和胡萝卜素等人体必需的营养元素。枣子中的维生素C和P有改善人体毛细血管的功能，能防治心血管疾病。还有抗变态反应、保肝、降低胆固醇、增加血清总蛋白和白蛋白、促进白细胞新陈代谢、抑制癌细胞增殖等作用。经常食枣能提高免疫力、防病抗衰、养颜益寿。红枣味甘性平，有补益脾胃、养血安神等功效。
枸杞银耳莲子红枣汤
银耳中含有的胶质是皮肤保湿的佳品，而枸杞又可以补气养血，是冬季滋补佳品。
材料：银耳（泡好）100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗
调味料：红糖、蜂蜜
【做法】
1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开；
2、然后连汤一起倒入砂锅内大火煮，待水沸腾后，中火熬制；
3、约1小时后，放入枸杞，再改小火慢熬3小时;
4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可。
注意：在浸泡枸杞时一定要泡开，不然会使得在熬制的过程中其营养成份不能很好地被熬出。红糖与蜂蜜的比例最好是1：2，这样口感会更佳。
【营养锦囊】
枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。中医称其功能滋补肝肾、益精明目，治疗目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等。枸杞还含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等物质，常吃能滋补调养和抗衰老，还能增强免疫力。其实枸杞最大功效是抗疲劳和降低血压，还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以美容，因为它能提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
玉米香芋椰汁
这道自制的玉米香芋椰汁，玉米、香芋、椰子三种香味相结合，香气袭人，充分满足你的味蕾，对健康也很有好处。
材料：椰浆5勺、甜玉米50克、香芋50克、水适量
调味料：蜂蜜适量
【做法】
1、甜玉米、香芋分别煮熟；香芋打成泥状；
2、用煮玉米的水烧开后，倒入椰浆再煮沸；
3、先后加入香芋泥、甜玉米粒，改小火慢炖使香芋泥与水完全融合即可；
4、喝的时候按自己的口味加入蜂蜜。
注意：煮香芋的时候可以直接把香芋放入微波炉高火3分钟即可。加入蜂蜜的时候要等其稍凉再放，以免使蜂蜜的营养流失。
【营养锦囊】
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和丰富的钾、镁等大量人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。香芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等。所含的氟，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，还有防癌作用；其含有的黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。而且香芋为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还能防治胃酸过多。
玲珑水晶枣
红枣不但维生素含量很高，而且有补血的功效，女性经常食用可以使脸色红润细腻有光泽，而且可以调节内分泌，是养生美颜的佳品。这道玲珑水晶枣，以红枣为主要食材，以枸杞、冰糖为辅料，做出香甜可口的甜品，不但口味极佳而且营养丰富。
材料：枸杞10克、红枣100克
调味料：冰糖、蜂蜜适量
【做法】
1、枸杞、红枣洗净；
2、水烧开，放入枸杞、冰糖小火慢炖；
3、1个小时以后，冰糖融化、枸杞变得饱满，放入红枣闷1个小时即可；
4、食用时按自己的口味淋上蜂蜜。
注意：煮枸杞和冰糖的时候水不要放太多，这样会稀释冰糖的味道，影响口感。
【营养锦囊】
枣含有糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾、生物碱、黄酮、苹果酸、酒石酸、维生素C、P、B2和胡萝卜素等人体必需的营养元素。枣子中的维生素C和P有改善人体毛细血管的功能，能防治心血管疾病。还有抗变态反应、保肝、降低胆固醇、增加血清总蛋白和白蛋白、促进白细胞新陈代谢、抑制癌细胞增殖等作用。经常食枣能提高免疫力、防病抗衰、养颜益寿。红枣味甘性平，有补益脾胃、养血安神等功效。