到“故乡”餐馆 品延边美味
在东京,喜爱朝鲜族料理的华人相信对位于新宿大久保百人町的朝鲜族餐馆“故乡”一定不会陌生。“故乡”餐馆的前身是东京华人熟知的“延边馆”。经过精心的市场调查研究,“故乡”餐馆在原“延边馆”的特色之上,在菜肴的味道和服务等方面做了改善,让顾客更加切身感受来自延边的原滋原味。“故乡”餐馆以经营正宗朝鲜族料理为特色,从店长、厨师到服务员全部为朝鲜族人,延边大厨亲自掌勺制作的朝族菜肴绝对正宗。
烤肉串是“故乡”餐馆主推的特色食品。将羊肉拌上蛋清做成的糊,炭火烤出的熟品如烤全羊般色泽焦黄油亮,味道微辣中带著鲜香,不腻不膻,鲜嫩可口。烤熟的肉串,就著冰镇的啤酒,简直就是世间头等美味。而这里的氛围似乎更惹人兴奋,边烤边吃边喝边聊,笑语欢声,十分热闹。而“故乡”餐馆的烤肉串堪称大久保、新大久保地区价格最低,每串仅售120日元。
狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴。“故乡”餐馆的狗肉火锅香而不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,常食对风湿症有一定疗效。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的调料,令人胃口大开,吃后香味留齿,回味无穷!
这里的特色冷面所使用的冰镇高汤,是用牛羊肉、洋葱、人参、甘草等多种材料煨制而成,营养价值极高。而且,面身柔软筋道、凉爽光滑、香辣开胃、熟而不烂,十分开胃。
此外,在这里您还可以品尝到味道绝佳的打糕、风味上乘的泡菜以及石锅拌饭、锅包肉等各式正宗朝鲜族菜肴。“故乡”餐馆啤酒每扎仅售380日元。此外,中秋节期间的来宾均可获赠月饼,消费满5000日元的顾客还可享受10%的优惠。
为了一解广大在日华人的思乡之愁,“故乡”餐馆特别在店内设置大屏幕超薄彩电,24小时接收中国、韩国各种卫星电视节目,欢迎大家在春节联欢晚会期间前来订餐!
“故乡”餐馆地址:东京都新宿区百人町1-18-9大久保?Z???^?[?r??2F
电话:03-3369-0141
广东、福建美味在“丰润”
中国料理店“丰润”是将于10月7日全新开业的以广东、福建料理为中心的专业中国料理店。该店早餐小点、温补热粥、海鲜热炒、色香泡饭、各式炒粉、开胃靓汤、广式早茶、烧味卤味等一应俱全,特别邀请中国福建本土具有10年以上功力的专业名厨掌勺主烧。料理以地道的广东菜系潮州菜肴为主打,全面推出各式正宗中国料理,烹饪方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点爽、淡、脆、鲜。特别推荐您前往品尝的是福建特色小吃肉燕馄饨(所谓肉燕馄饨就是把肉剁细掺入淀粉而做成馄饨皮,包入其他的馅做成的馄饨),皮薄透明,馅汁鲜美,可谓一绝。套餐、宴会餐、单品料理、酒水,种类繁多,价格适中,适合各种客人的需求。本店可容纳40名以上的客人,无论是散客还是团体客人,都欢迎电话预约或者直接前往品尝。店铺入口还设有残疾人轮椅出入通道,特别体现出对客人的平等和爱心。为了让您在任何时间都可以品尝到地道的潮州口味,该店全天候24小时,一年365天没有休息日,尽心尽意为每位客人服务。本店位置位于大阪东八尾市,国道25号线旁,备有自家免费停车场。欢迎各位客人拨打预约热线:072-944-2000订餐谘询。
中餐实惠小店——“燕燕”
中国料理店“燕燕”是一家坐落于日本古城京都的温馨家庭式中国菜小店。历史悠久的京都御所、同志社大学、京都鸭川都在其附近,为这家中国菜小店带来浓浓的文化韵味和自然气息。“燕燕”的定位,不同于酒店中价格昂贵的高档中华料理,也不同于无视中国传统饮食文化的日式中华料理,更不同于市井街头脏兮兮的廉价大众中华料理。只要您来过一次“燕燕”,您就会被她自然、亲切的家庭气息所感染。店内色调明快,棕黑色桌椅、亚白色的墙壁、柔和的小吊灯、大熊猫的黑白相片让人怀旧。走过今出川大路,白墙绿字的中国菜“燕燕”分外醒目,透过厨房的明亮玻璃,您可以欣赏到来自上海的著名国家级厨师杨建平师傅烹炸烧炒的全过程,看著赏心,吃著放心。冷拌四季豆、鱼香肉丝、番茄溜蛋、椒盐排条、上海菜饭,均是中国各地大众家庭料理之中的经典作品。价格从200日元的榨菜起价,口味地道,价位合理。值得一提的是,店内的服务员都是在日中国留学生,您可以用中文点菜。美丽的女主人,亲切大方,笑容可人,让客人宾至如归。身为陶艺家的店长,更是以独到的艺术灵感赋予中国家常菜全新感觉。交通方便,地下铁鸟丸线今出川站3号出口向东步行5分钟,京阪电车鸭东线出町柳站向西步行5分钟即可抵达。电话:075-222-1489,欢迎预约。
人气超旺 北京料理“会元楼”
中华料理店“会元楼”位于大阪市北区天满2丁目和天神桥1丁目之间,是人气很旺的北京料理店。走进“会元楼”,您就会有一种回家的感觉,中国北方特有的桌椅布局和家庭餐馆的特有风味,不仅为中国客人喜爱、更让日本客人青睐。您可以根据自己的喜好,单点符合自己口味的料理。不过,最受客人好评的还是该店在晚上17:00-23:00的营业时间段推出的“含酒水畅食畅饮自助餐”。您可以在2个小时以内,随意享用10种以上的美味中华单品料理和包括烧酒、啤酒、日本酒、软饮料等多种酒水,特别期间价格优惠只需3000日元,要求4人以上团体方可享用,可电话预约。
此外,在本店也可以预约新年前后的忘年新年宴会,40位以上的团体客人预约也可以详谈,欢迎随时拨打预约电话。中国传统的中秋节临近,和亲戚、朋友在“会元楼”欢聚一堂,相信您一定可以度过一个难忘的中秋明月夜。
“会元楼”的姐妹店地理位置方便,从大阪市地下铁“南森町”站徒步只需7分钟即可抵达。预约热线如下,欢迎各位前往光顾。天满店:06-6354-6988
天神桥店:06-6352-9924。