■ 本报记者 朱江

　　位于著名的台场小香港六楼的全新高档中华购物城“上海新天地台场店”，7月12日开张迎客以来受到了东京各界顾客的厚爱。每逢休息日，商城里总是人头攒动，紧俏酬宾价商品更是转眼间就被抢购一空。
　　上海新天地台场店食品专柜经营铁观音、毛尖、普洱等各种中国名茶。近年来中国工艺茶在日本悄然走俏。台场店的中国工艺茶采用上等茶叶与天然鲜花加工制成，冲泡过程中，既有很强的观赏性，又有一股天然花香。工艺茶全部为纯手工制作，生产过程多达30几道工序。在饮用过程中，既有茶的甘醇，又有花的甜美，还具备一定的药用价值。近两年来，日本的许多宾馆、高级中华料理店、娱乐场所甚至咖啡店都将之作为一种特色开始售卖。
　　工艺茶外形多为圆型、蘑菇型等，许多没见过工艺茶的日本人起初以为是中国云南的普洱茶。但将茶放入杯中加入热水后，外包的工艺茶逐渐散开，开放出各种花朵，客人都会显露出惊异的神色，兴致倍增。
　　目前上海新天地台场店出售的工艺茶有出水芙蓉、丹桂飘香、茉莉仙桃等10个品种，每个售价220日元—260日元不等。8月期间开业酬宾，顾客任选5个品种的工艺茶，统一售价1050日元，并免费赠送精美布艺茶袋一个。
　　在新茶与陈茶之间，上海新天地台场店的普洱茶以一种芳华绝代般的魅力吸引著无数赏茶、品茶的爱好者。普洱茶是中国云南生产的一种名茶，与其他茶叶最大的不同在于，普洱茶保存得越久远，品质越是绝佳，正如法国陈年葡萄酒一样，具有一种历史岁月无法超脱的魅力，和一般茶叶无法寄托的情愫和想像力。此外普洱茶广受人们喜爱的一个重要原因还在于它奇特的疗效，普洱茶除了具有提神、清火作用，还有性温和、不伤胃、易冲耐泡、降低脂肪和胆固醇、减肥的重要功效。
　　上海新天地台场店同时经营白瓷、紫砂、玻璃等种类繁多的精美茶具，造型优美，既有实用价值，又富艺术之美。上海新天地的玻璃茶壶质地透明，光泽夺目，形态各异。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下翻动，叶片的逐渐舒展等，均可以一览无馀，可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣。开业期间上海新天地台场店还有专门从四川请来的民间艺人带来的茶道功夫绝活表演。长嘴壶俨然似习武者手中的刀枪棍棒，行云流水的武术动作间，一杯香茶已现来宾面前。
　　柜台前，一位日本顾客表示，在东京像上海新天地台场店茶叶品种这么齐全的店铺实在难找，有些茶具仅是看看便觉得赏心悦目。

　　“上海新天地台场店”
　　地址：东京都港区台场1-6-1
　　台场小香港6F
　　电话：03-3599-0522