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情人节特别策划 / 爱情大四味 甜酸苦辣
日期: 06年02月3期
     爱情里有爱情的味道,只有亲自尝试,才知道个中滋味。与情侣大餐相比,这个情人节之夜,不妨别出心裁地调动你的味蕾去感受爱情的酸甜苦辣。

爱情的甜

  甜蜜是爱情里的最佳状态,尤其是热恋之时,一切都是美好的。爱情就像是甜品,既不像主菜般没了不行,也不像头盘小吃般无足轻重。人生无异于饮食的过程,甜品就是那精彩的亮点。
  浪漫方案:共尝蛋糕甜品,品味爱的甜蜜。
  推荐食品:自制甜蜜
  买蛋糕固然省心,如果亲手制作,肯定会更有意义。如果在家中制作,可以做简单的巧克力蛋糕。准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器搅打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2-3个鸡蛋,调成面糊;把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上);准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看上去十分诱人。

爱情的酸

  在两个人相遇之初,彼此关系还不明朗,互相猜度,彼此估量,默默观察对方,在进退间考虑著下一步的棋子。这时候,爱情是一场内心的较量,充满酸风甜雨。而爱情的酸度,在恋爱关系确定之后还时隐时现。女孩子吃醋的历史,也许从有爱情的时候起就有了。适度的酸是爱情的调味品,所有的女孩子吃起醋来都是憨态可掬,迷迷糊糊,小气而可爱。
  浪漫方案:选饮香槟及汽酒。当然,这些美酒不是酸的,但充满浓郁的果香。躺在林间吊床上,懒洋洋地享受微风送爽;拿瓶香槟到香杉树下的野餐区,天地很大但眼中只有彼此,耳边是绵绵情话,浪漫不需要奢华,不用花大把钞票。当然了,把香槟汽酒移到有情调的高雅餐馆也是不错的选择。

爱情的苦

  相思之苦,大概就是爱情里的苦吧。爱情的苦和巧克力如此相像,不是纯粹的苦,而是苦中带甜,爱情没有了这一点苦,就如同巧克力没有了苦味,就仅仅是糖浆而非巧克力了。
  浪漫方案:巧克力有催情的作用,最适宜作礼物传情达意。
  推荐食品:酒心巧克力:《阿甘正传》中阿甘那句著名的话———“人生就像酒心巧克力,谁都不知道下一颗会是什么味道。”让酒心巧克力在美味之馀还多了一点哲理的味道。如果说巧克力的味道是爱情的味道,那么酒心巧克力更是其中的典型代表,医学研究表明,酒心巧克力还有催情的作用。市面上的酒心巧克力不少,如迪克多木盒酒心巧克力,用了VAT69、威士忌、金巴利、君度、Otard乾邑和拿破仑乾邑等上等法国名酒,最适合晚餐后品尝;而德国车厘子酒心巧克力,价钱则比较平实。
  生巧克力:“生”据说是“新鲜”的意思。生巧克力是在欧式巧克力的基础上进行工艺改良而形成的巧克力新品种。它摈弃了欧式巧克力口感硬、口味太甜及太腻、品种不多等特点,突出口感柔软、甜味适中、低脂及口味丰富等优点。一口咬下去,口感如芝士蛋糕般绵软、柔滑,配合外层可可粉特有的微苦、独有的香甜馥郁,更显出它的独特。据说最早在日本一面世,就受到巧克力迷,特别是要保持身材苗条的年轻女孩的狂热追捧。
  松露巧克力:松露巧克力入口即化,口感特殊,俗称黑蘑菇。法国巧克力师傅以独特手法制造出的松露系列,滋味鲜美,能让你吮指回味,堪称巧克力的极品,其价格十分昂贵。
  巴黎之夜巧克力:品味之选。纯黑的包装充满质感和神秘感,包装上可看到艾菲尔铁塔在独自美丽。意大利樱桃酒心巧克力礼盒:樱桃果肉浸酒的内馅夹心与巧克力可可的香味融合,口味甘醇,让人回味无穷,一颗一颗红色单头扭转包装,配上精美透明材质的礼盒,非常喜气,这款意大利的知名巧克力品牌Rovelli高级巧克力礼盒,送礼体面,自用也不错。
  丝绒心型盒巧克力:酒红色高贵典雅丝绒心型盒,再配上金色缎带及鲜红玫瑰花瓣,在特别的季节里,除了献给你锺爱的人,也可将它送给最亲密的女性朋友,代表你深深的祝福。

爱情的辣

  当爱情变成生活里的一部分,磕磕碰碰难免,两个人要面对磨合的问题。爱情里的辛辣,呛一口,会很不好受,但如果把它当成麻辣火锅般享受,也是生活的一种不错的滋味。
  浪漫方案:在情人节这样浪漫的日子里,伏特加等烈性的酒还是少碰吧,不如寻找一些够醇厚、口感好的葡萄酒。比如贝灵哲庄园武士谷加本力苏维翁乾红葡萄酒2001:此年份的武士谷加本力有著成熟的黑樱桃、黑醋栗等果香。此酒要在法国橡木桶中进行19个月的陈酿,有香草、雪松和辛香味道。搭配烤肉和法式羊奶酪十分理想。







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