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唯有一吃解乡愁?牛年春节在日华人就家过年
日期: 21年02月3期


中文导报讯(记者夏乔)今年2月11日是大年夜,而12日的大年初一却是个上班上学的平常日子,因此,11日这恰逢日本建国纪念之日的公众假期就尤为珍贵。往年除夕夜的在日华人,常常是亲戚好友欢聚一堂,在异国营造出亲情友情其乐融融过年的温馨场景,而今年由于正处于首都圈紧急状态宣言发布期间,因此比起国内的“就地过年”,这里更是“就家过年”,最多也就是做一桌佳肴。


据了解,由于今年饭店晚上只开到8点,而且聚餐也有风险,所以“就家过年”,做一桌子大餐以及包饺子是主流。在日华人的年夜饭吃些什么?这部分请看图就知道了。本文中图片都来自在日华人的朋友圈。


除了其乐融融过春节的华人,也有华人家庭发生“代沟”居住在首都圈的华人陈欣告诉记者,为了养育在日本出生成长的孩子们,每个国内的节气她都尽量安排些传统吃食。然而,吃惯了汉堡肉、意大利面或纳豆饭的孩子却对“重口味”的中华不感兴趣,这天她也做了一些中国菜肴,结果剩下很多。



为了过年,华人在阳台上晒起了自制的香肠。


而独居日本的人又是怎么过年的呢?以前很多人还可以欢聚一堂一起吃饭,但今年却只有自己就家过年。刚刚从语言学校毕业的西西就是这样一个女生。她向记者详细叙说了一个人的除夕。

晚上7点结束工作的西西十万火急赶到家附近的ok超市,却发店家怕晚高峰发生群聚感染,采取了分批入店的策略,门口的排队的人龙已经有十几米之长。西西盘算着买点食材做几个自己爱吃的中餐,再买点水饺子应景。没想到,等到自己冲进超市才发现,想做鱼香肉丝已经没有了青椒和笋丝,想做红烧排骨已经没有了排骨,勉强供货还够的都是日式的中华料理食材,早已吃腻,就连前两天盯上的炭烤猪蹄也没有了踪影。

西西这才反应过来,当天是祝日,日本人都放假在家,来晚市的人当然更多了。没办法,临时打算改吃火锅,抓了一点牛肉牡蛎鱼丸豆腐蔬菜,又选了豆乳锅汤料,再幸运拿到了最后一盒蒸饺,赶回家一顿洗洗切切,自己的年夜饭就算准备好了。


来日本这三年,可以经常跟家人视频通话联系。西西早就跟父母约好了隔空一起吃年夜饭,在日本的晚9点,中国的晚8点,西西打开摄像头,对面的父母已经摆满满满一桌大餐,都是自己爱吃的。“有没有吃饺子呀,明年一定要回来过年呀,我们先替你吃今年的!”母亲说。西西其实并不爱吃饺子,但此刻却觉得好像吃到了视频通话里自己家的海螺馅儿大饺子,一边听着父母的絮叨,背景音是春晚熟悉的开场音乐,在用电饭煲煮火锅的水汽氤氲中,恍惚获得了一种超越现实的宁静。


看春晚,吃佳肴,已是华人过春节的固定节目,不少华人说只要备好了一桌菜,打开春晚看,就有种与亲人异地同步过年的心境。此外,为2021年除夕夜增光添色的是东京塔又一次点亮了中国红,主题是“希望”。有华人在朋友圈发帖年夜饭时写道:处于疫情肆虐期间,向全世界点亮希望,人类必将战胜病毒,度过疫情的所有黑暗时刻,迎来光明!春节,对于身在海外的华人来说是情结。它不仅充满了乡愁,更包含了普天下炎黄子孙对美好明天的祝福和期待,它就像纽带,把人们的心在这一天和故乡紧紧联系在一起。



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