本报讯（记者 鸿飞）近期来由於受到疯牛病及中国蔬菜残留农药问题的影响，日本对食品安全的关心已日益高涨。为了应对这些突发的情况，7月1日，内馈府内部设置了“食品安全委员会”。与此同时，农林水产省也进行了组织调查，新设了一个“消费．安全局”。7月3日，厚生劳动省发出指令，由於从中国产的冷冻烤鳗鱼中检查出有违反《食品卫生法》的抗生物质，故要求各进口业者严格遵守食品卫生法，对各自进口的中国产冷冻烤鳗鱼进行彻底检查。
据 解，日本政府设置食品安全行政机构，表明了日本社会已进入重视消费者的新时代。将食品安全评¤交给独立行政机关设立的食品安全委员会负责，而且该委员会的评¤对象是涉及到肥料、农药、食品添加物、转基因食品、健康食品等大范围的食品，同时还具有劝告监督官厅制定安全政策的权限。
另据厚生劳动省介绍，从今年3月开始，他们从不同的进口商那里检查出中国产冷冻烤鳗鱼中含有一定量的抗生物质，而这些抗生物质据悉是在养殖鳗鱼时，为了防止其发生病变及治疗而投入的，厚生劳动省已指示对那些检查出抗生物质的鳗鱼要全部废弃。但厚生劳动省也表示“ 对於普通的饮食生活，并不影响人的健康”。
由37家进口商组成的“ 日本鳗输入组合”表示，他们进口的渠道：鲜活鳗鱼从台湾进口，冷冻鳗鱼从中国进口，而且占总进口量的80%以上，仅2001年1年就进口了10万吨中国产冷冻烤鳗鱼。现在厚生劳动省要求他们，在进口中国产的冷冻烤鳗鱼时，自己负担检查费用，对其安全性进行彻底确认。
据 解，日本政府设置食品安全行政机构，表明了日本社会已进入重视消费者的新时代。将食品安全评¤交给独立行政机关设立的食品安全委员会负责，而且该委员会的评¤对象是涉及到肥料、农药、食品添加物、转基因食品、健康食品等大范围的食品，同时还具有劝告监督官厅制定安全政策的权限。
另据厚生劳动省介绍，从今年3月开始，他们从不同的进口商那里检查出中国产冷冻烤鳗鱼中含有一定量的抗生物质，而这些抗生物质据悉是在养殖鳗鱼时，为了防止其发生病变及治疗而投入的，厚生劳动省已指示对那些检查出抗生物质的鳗鱼要全部废弃。但厚生劳动省也表示“ 对於普通的饮食生活，并不影响人的健康”。
由37家进口商组成的“ 日本鳗输入组合”表示，他们进口的渠道：鲜活鳗鱼从台湾进口，冷冻鳗鱼从中国进口，而且占总进口量的80%以上，仅2001年1年就进口了10万吨中国产冷冻烤鳗鱼。现在厚生劳动省要求他们，在进口中国产的冷冻烤鳗鱼时，自己负担检查费用，对其安全性进行彻底确认。