本报讯(记者  张石)日本烟草产业(JT)下属子公司JT食品(东京都品川区)从中国进口的冷冻饺子，在千叶、兵库两县导致3个家庭共10人食物中毒事件被媒体披露已有十几天了，但事件的真正原因至今还是一团雾水。事实上由此引发的中日多层次对立日益明显，使事件变得更加复杂化。

一、中国调查团长泪洒东京

　　1月30日下午，日本厚生省通过中国驻日大使馆，向中国质检总局通报了部分日本消费者食用天洋食品加工厂生产的速冻水饺发生食物中毒的情况后，中国政府派出了以质检总局进出口食品安全局副局长李春风为团长的5人调查团于2月3日赴日调查。2月6日中午，双方在位于东京霞关的日本内阁府举行了联合记者会。

　　中日双方先通报了4天以来的信息交换和讨论情况，随后李春风说：中方对10月1日和10月20日出品的水饺进行了初步调查，对两批产品生产前的原料白菜、生姜等的检测，均未发现甲胺磷，对留样水饺和相邻进出产品的检测，也未发现甲胺磷，中方将对在此次调查中得到的样品和日方所提供的产品进行进一步的检测和分析。该企业(河北省食品进出口集团公司天洋食品厂)是中国出色的出口企业，也是日本农林水产省的注册工厂，农林水产省曾三次派员赴现场检查。该企业出口10年来，产品质量稳定，销量逐年上升。该企业生产车间环境整洁，经过了 ISO9000 等认证，有严格的管理措施保证产品的质量和安全。据调查，生产线的员工相隔很近，车间内还安装了视频监视设备，产品出厂前直接装入集装箱，加施签封，很难在生产加工和储存过程中做手脚。

　　李春风还指出：从目前的调查情况看，本次事件不是一个系统性的安全事故，而仅仅是一个个案。现在案情还在进一步发展，我们的调查也在继续深入。我们愿意与日方充分合作，继续与日方交换信息，同时我们希望同日方组成联合调查组，共同开展调查工作，早日查明事件原因。我们相信，只要双方积极协作，就能一查到底，实事求是地得出科学结论，还事件以本来的面目，给两国人民一个负责任的答覆。

　　李春风说，中国政府一贯高度重视食品安全，对出口食品有一整套严格的管理措施。中国出入境检验检疫机构对出口食品实行了从种养殖基地到出口全过程的检验检疫和监督管理，有效保障了出口食品安全。日本厚生劳动省去年发布报告也显示，中国输日食品的合格率为99.42%，超过同期的其他所有国家。可以负责任地讲，中国的食品是安全的。今天是中国的农历除夕，中国有十几亿人今天晚上都要吃饺子，我回家也要吃饺子，我也请日本的朋友们继续消费中国的饺子。最后，我向媒体的朋友建议，希望大家相信两个国家的主管部门，客观地报道这一事件。说到这里，李春风控制不了自己的感情，泪流满面。

　　但是李春风的热泪并没有唤起在场日本记者的理解和同情。李春风走后，一名日本记者问继续召开记者会的日方官员：听中国方面的说法，是说生产过程中没有问题，这是一次人为事件，日方对此做了什么反驳吗？内阁府大臣官房审议官堀田繁回答说∶现在没有确定事件发生在哪一个阶段，正从所有的阶段入手调查。

　　从李春风的谈话看，中国方面明显否定了生产过程中出现问题，特别否定了事件初期由日本媒体狂炒的“残留农药致使中毒说”。如此说法如果成立，则罪魁就是中国，不仅中国产的冷冻食品不安全，一切蔬菜、水果都不安全，中国是日本人食品安全的杀手，中国食品不可食用。

　　现在，“残留农药说”基本上已被否定，财团法人日本中毒情报中心理事、日本筑波大学名誉教授内藤裕史指出，残留农药的药量不可能致使成人中毒。另据东京圣荣大学食品学科毒物学副教授真木俊夫对千叶市稻毛区涉案饺子进行检测，这袋饺子中有浓度为130PPM的甲胺磷。真木俊夫认为，这么高浓度的甲胺磷不可能是付著在原材料上的残留农药。

　　《中文导报》记者现场提问：现在是否可以说“残留农药致使中毒说”已经基本被否定？堀田繁回答说∶现在没有确定事件发生在哪一个阶段，正从所有阶段入手进行调查。

　　日本媒体广泛报道说，被发现的导致中毒的农药甲胺磷在日本没有登录，早就不再使用了，而中国去年才停止使用，现在还到处可以搞到，因此农药在中国混入的可能性大。针对这一说法，《中文导报》记者问道：日本虽然没有登录甲胺磷这种农药，但是有一种农药叫“阿斯菲特(乙酉先甲胺磷ACEPHATE)”，这种农药只要分解了就是甲胺磷，这种农药现在在日本被广泛使用，在日本的蔬菜中也经常能检测出甲胺磷，是这样吗？日本农林水产省消费安全局农业安全管理课农药对策室室长铃木伸男回答说：阿斯菲特确实会在植物等物体上发生分解，分解出甲胺磷，但是分解出的甲胺磷只有十分之一左右，同时也不是分解出甲胺磷一种物质，而是分解出多种物质，在日本植物中检出的甲胺磷也是极微量的。

　　从这次记者会来看，虽然中日双方同意合作解决这一问题，但是双方的对立倾向很明显，在心里都认为事件黑手出在对方国家的可能性大。

二、中日对立扩展到各个层面

　　中国国家质量监督检验检疫总局的魏传忠副局长2月6日会见日本政府调查团时说：中国方面在生产过程中混入甲胺磷的可能性很低，这可能是为了破坏中日友好的少数人的极端行为。中国公安当局2月7日表示：饺子从天洋食品厂出发之后直接运到了天津港，中途没有开封，中国方面的运输过程没有问题。

　　日本兵库县警2月7日宣布：在从大阪府枚方市回收的11袋中国制冷冻饺子中，有两袋在包装袋的内侧有甲胺磷，两袋均未开封，也没有破损的痕迹。日本方面认为，几乎可以确定甲胺磷是在中国方面的生产过程中混入的。

　　日本内阁官房长官町村信孝在2月8日上午的记者招待会上，谈到中国冷冻饺子中毒事件时指出：从密封的包装袋内侧检出杀虫剂甲胺磷，从常识来讲是当地工厂在密封前混入的，一般人都会这样想。

　　日本国会中一些议员对政府的事件对应十分不满。自民、民主两党2月5日召开了“中国饺子中毒事件对策本部会议”，听取了厚劳省和警察厅的原因调查现状和被害防止对策报告。自民党正在研究派出党的调查团去中国调查，民主党则在研究为了防止类似事件再发实行立法措施。在自民党的“进口食品安全紧急对策本部会议上”，出席者们认为政府对应软弱，有的议员说：中国当局已经断言在制造过程中没有混入农药，日本应当给予严正反驳。

　　由此可见，围绕饺子中毒事件展开的中日之间的对立，正在向多层面扩展。

三、中日两败俱伤

　　中国进口饺子中毒事件，严重打击了中国食品的信誉和日本人对中国食品的消费心理，这也必然影响中国对日出口贸易。

　　据日本财政部公布的贸易统计数据，2007年中日进出口贸易总额达27万亿日元，首次超过日美贸易额（25万亿日元）。2006年日本从中国进口的农产品和水产品在2001年的基础上增长了32％。据日本冷冻食品协会统计，2006年日本国内冷冻食品的市场规模是9285亿日元，从中国进口的冷冻食品达1420亿日元，占整个进口量的50％。据日本贸易振兴协会的统计，2006年日本进口的蔬菜中，有59%是从中国进口的，其中日本人最爱吃的牛蒡、大葱、芋头100%来自中国。

　　如果这个事件发展下去，没能在短期内得出结论，给出说明，中国很可能失去日本这个具有高消费能力的庞大食品市场。2月1日下午，日本厚生劳动大臣舛添要一在参院预算委员会上表示，针对中国企业所产的冷冻水饺致人中毒事件，日本政府不排除依照《食品卫生法》第八条，采取禁止进口措施的可能性。

　　不过，上面的数字也说明日本食品业已经离不开中国了。日本现在的食品自给率只有39%，日本农水省的调查显示，如果仅靠日本自己生产的食品，日本人两天只能吃一小碗面条，9天才能吃一顿肉。而在进口食品中，中国进口食品占大部分，中国作为“日本人的食品库”的地位已经不可动摇。由于这一事件的影响与日本媒体夸大性的炒作，现在日本以冷冻食品为拳头产品的超市销售额急落，有的超市甚至下降了70%。据估计，如果这种状态持续下去，整个日本食品业将损失2000亿日元以上。