三千院 陈 骏
我的记性向来很好，谁给过我什么，记着。我给了谁谁谁什么，也记着。只是今天实在想不起来丝瓜的种子，最早是哪里来的。也许是国内的花圃里买的？或许是哪个朋友送来的？记得当年有个叫杨苹果的网友给我寄来很多种子，里面是不是有丝瓜，我现在确实记不清了。种子哪里来的并不重要，反正丝瓜已经在我的院子里种出来了。年复一年，到了夏天，那是吸引朋友们的话题。
每到这个季节，免不了贴几张丝瓜的标准像显摆一下。当然，我也总听到东海那边老地主鄙视的冷笑，呵呵，吃几根丝瓜有什么稀奇，至于么。是啊，丝瓜在国内遍地都是，有一年夏天小鸟从北平发来照片，一大堆丝瓜，标价便宜得惊人。现实是日本人不吃这东西，想花钱在菜场也买不到，物以希为贵么，那就可以像名牌货一样炫耀一番，馋馋那些同是天下沦落人的吃货了。缺啥补啥，是伐。
其实丝瓜的种植很简单，不是那种娇生惯养的植物。到了播种的季节，撒一把种子在院子里就可以了。大汉兄曾经告诉我一个秘诀，蔬菜播种如果想早点收获，种植时期可以提前一个月，但是要放在温度相对暖和的房间里，等到大气候差不多了，再移植到室外的土地里。这方法比较麻烦，阳春三月乍暖还寒，室内外温度相差无几，总不见得把脏兮兮的花盆放到卧室吧。刻意提高室温，那有点暖棚的作法了。
到了四月底，种子播下去一周后小苗就出来了。看着它慢慢发芽不能心急，几周后长至10来公分时小心翼翼移植到地里。移植后一周似乎为了适应新环境而停止发育。然后，转眼长大了，爬满院子，七月份开始开花结果了。常有朋友问，他种了几次都是光开花不结果怎么回事啊。你不会狗狗啊，丝瓜雌雄同株，最好人工帮着授粉，技术细节就不说了，自己去查。我好像也没有授粉，花开了自然会招蜂引蝶。你种下的是丝瓜，长出来的绝不会是南瓜。
盛夏八月满院洋溢着丰收的气氛。收成最好的那年，前后收了200根丝瓜。我一家人吃不了这么多，左邻右舍送上门还不识货。于是做成产品推销，隔壁的大块头女人吃了大声叫好，授之做法一二三，如是反复几次终于也会烧了。第二年我的丝瓜藤就直接爬到她家的院子里去了，长出来丝瓜你就直接摘了烧来吃吧。每次朋友聚会或者户外活动，车子后面装着早上采摘的新鲜丝瓜，众人一抢而光。心急的朋友则迫不及待地上门打劫了，一根根丝瓜在离乡背井者之间传递着乡情。
除了分享产品，丝瓜种子，还有小苗甚至丝瓜筋也在众多的朋友间流传了。不时听到谁家的丝瓜也开花结果了，谁家种在阳台上的被台风刮走了，谁家爬在车库上的丝瓜也硕果累累。至于谁家的阳台上张满了叶子连花也不开，那肯定不是我的种子出了问题，跑去一看，整天晒不到太阳的地方，若能开花结果岂不违背了自然界的规律，结论当然是阳光充足的阳台上也是能长出丝瓜来的。
抄了这么多汉字的日本人不吃丝瓜好像有点意外，据说冲绳有。我在白川乡见过，那只是一种装饰。顺便想起茭白，曾在附近的超市见过，还附有详细的说明书，估计是哪个吃货去中国吃过后引进的。可是，第二年就再也没有见过，证实了我的“所谓的某某料理就是一种饮食习惯”的理论。还有一个小插曲，曾有开饭店的朋友见到我在秀丝瓜照片，他说要收购，哈哈，算了几根丝瓜我还是做做人情吧。不过粥少僧多，即使产量再高也满足不了所有的朋友，谁让我认得这么多吃货呢。好了，今天聊到这里，你先把地址告诉我，只为履行春天的承诺：秋后给你邮寄新鲜的丝瓜种子。
我的记性向来很好，谁给过我什么，记着。我给了谁谁谁什么，也记着。只是今天实在想不起来丝瓜的种子，最早是哪里来的。也许是国内的花圃里买的？或许是哪个朋友送来的？记得当年有个叫杨苹果的网友给我寄来很多种子，里面是不是有丝瓜，我现在确实记不清了。种子哪里来的并不重要，反正丝瓜已经在我的院子里种出来了。年复一年，到了夏天，那是吸引朋友们的话题。
每到这个季节，免不了贴几张丝瓜的标准像显摆一下。当然，我也总听到东海那边老地主鄙视的冷笑，呵呵，吃几根丝瓜有什么稀奇，至于么。是啊，丝瓜在国内遍地都是，有一年夏天小鸟从北平发来照片，一大堆丝瓜，标价便宜得惊人。现实是日本人不吃这东西，想花钱在菜场也买不到，物以希为贵么，那就可以像名牌货一样炫耀一番，馋馋那些同是天下沦落人的吃货了。缺啥补啥，是伐。
其实丝瓜的种植很简单，不是那种娇生惯养的植物。到了播种的季节，撒一把种子在院子里就可以了。大汉兄曾经告诉我一个秘诀，蔬菜播种如果想早点收获，种植时期可以提前一个月，但是要放在温度相对暖和的房间里，等到大气候差不多了，再移植到室外的土地里。这方法比较麻烦，阳春三月乍暖还寒，室内外温度相差无几，总不见得把脏兮兮的花盆放到卧室吧。刻意提高室温，那有点暖棚的作法了。
到了四月底，种子播下去一周后小苗就出来了。看着它慢慢发芽不能心急，几周后长至10来公分时小心翼翼移植到地里。移植后一周似乎为了适应新环境而停止发育。然后，转眼长大了，爬满院子，七月份开始开花结果了。常有朋友问，他种了几次都是光开花不结果怎么回事啊。你不会狗狗啊，丝瓜雌雄同株，最好人工帮着授粉，技术细节就不说了，自己去查。我好像也没有授粉，花开了自然会招蜂引蝶。你种下的是丝瓜，长出来的绝不会是南瓜。
盛夏八月满院洋溢着丰收的气氛。收成最好的那年，前后收了200根丝瓜。我一家人吃不了这么多，左邻右舍送上门还不识货。于是做成产品推销，隔壁的大块头女人吃了大声叫好，授之做法一二三，如是反复几次终于也会烧了。第二年我的丝瓜藤就直接爬到她家的院子里去了，长出来丝瓜你就直接摘了烧来吃吧。每次朋友聚会或者户外活动，车子后面装着早上采摘的新鲜丝瓜，众人一抢而光。心急的朋友则迫不及待地上门打劫了，一根根丝瓜在离乡背井者之间传递着乡情。
除了分享产品，丝瓜种子，还有小苗甚至丝瓜筋也在众多的朋友间流传了。不时听到谁家的丝瓜也开花结果了，谁家种在阳台上的被台风刮走了，谁家爬在车库上的丝瓜也硕果累累。至于谁家的阳台上张满了叶子连花也不开，那肯定不是我的种子出了问题，跑去一看，整天晒不到太阳的地方，若能开花结果岂不违背了自然界的规律，结论当然是阳光充足的阳台上也是能长出丝瓜来的。
抄了这么多汉字的日本人不吃丝瓜好像有点意外，据说冲绳有。我在白川乡见过，那只是一种装饰。顺便想起茭白，曾在附近的超市见过，还附有详细的说明书，估计是哪个吃货去中国吃过后引进的。可是，第二年就再也没有见过，证实了我的“所谓的某某料理就是一种饮食习惯”的理论。还有一个小插曲，曾有开饭店的朋友见到我在秀丝瓜照片，他说要收购，哈哈，算了几根丝瓜我还是做做人情吧。不过粥少僧多，即使产量再高也满足不了所有的朋友，谁让我认得这么多吃货呢。好了，今天聊到这里，你先把地址告诉我，只为履行春天的承诺：秋后给你邮寄新鲜的丝瓜种子。