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核电站事故使海外消费者远离日本料理
日期: 2011/04/09 22:45 评分: 10.00/1
中文导报网讯

福岛第一核电站事故的影响开始波及海外的日本食品热。这一点在日本食品人气颇高的亚洲尤为明显。消费者因对受放射性污染的食材感到不放心而远离日本料理,香港的一些日本料理店甚至面临倒闭的困境。消费者对“可口、安全、放心”的日本食品的信任正在动摇。各地餐饮店力图通过转从其它国家引进食材等各种手段来挽回形象。

印度尼西亚首都雅加达某日本料理店的经营者称:“最近接到很多有关日本食品安全性的咨询电话。顾客急剧减少。”

随着越来越多的食品遭到福岛第一核电站放射性物质的污染,印尼政府考虑要求在进口日本食品时出示无污染证明。日本没有出具这种证明的制度。上述经营者愤愤不平地说:“既不知由谁出具此类证明,也不知该如何办理相关手续。照此下去店会倒闭。”

在香港以豪华菜谱广而受青睐的“八重菊”料理店因核电站事故后营业额大幅下滑于本月1日停业。香港有600余家日本料理店,其中许多正面临困境。

地震发生后第三天的3月14日,新加坡决定对进口的日本食品实施检测,目前已停止进口日本11个都县的产品。由于日本食品的品牌形象遭到破坏,不少日本料理店改变了货源地。

在有着约1200家日本料理店的泰国,以适当价格受顾客欢迎的“富士”店在记者会上解释称“从日本进口的材料只有绿茶”。经营者还通过亲自品尝生鱼片等方式宣传安全性。

日本食材商社Daisho的社长加藤秀树表示:“得知放射性污水被排放入海这一消息后,泰国人对生鲜鱼介类的恐惧感尤其变得强烈。”他认为如果方便面与点心等加工食品也受到波及,造成的打击将不堪设想。

https://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c154/133429
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