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中国阿信郭松梅:谢谢中文导报的陪伴和给予的力量
日期: 2023/05/05 22:37
中文导报讯 (记者 欧阳乐耕)日本有一部电视剧叫《阿信》,曾经火遍整个中国。

明治40年(1907)的早春,位于山形县最上川上游的贫穷山村,厚厚的积雪掩盖着春的气息,严寒依旧统治着这个偏远所在。出生于佃农家庭的7岁小女孩阿信和她的父母家人们相依相守,在贫苦中挖掘着属于一家人的温暖与幸福,由此开始一系列的故事。阿信的励志故事影响了我们一代人,也包括眼前的美丽庄主郭松梅。



近日,《中文导报》记者在美丽的杭州千岛湖畔,采访了中国阿信郭松梅。郭松梅出生于70年代,90年代初大学毕业的她,嫁到日本静冈县的一家制茶大户。郭松梅说,远离故乡和家人,在一个陌生的国度,真正陪伴她的生活就是《中文导报》。







她说,《中文导报》不仅是陪伴了她的在日生活,更提供了许多外面世界的信息。十年后,郭松梅带着一份坚定的信念,于2005年在杭州千岛湖边,承包600亩荒地,带着当地几十个农民,一干就是18年,经历了千辛万苦,做出了远近驰名的抹茶茶园,创造出一年1000万人民币的产品价值。





郭松梅介绍说,为满足现代的生活需求,我们把茶园中的旧房进行改造。2020年10月,“三日茶寮”民宿因此诞生。“三日茶寮”有5间茶宿,里外都是日式风格,枯山水庭院,抹茶道场禅意。泡温泉,饮茶汤,食日式料理,看茶田绵延。每间茶舍都是loft结构,空间很大。客房有泡汤浴缸,泡澡赏景两不耽误,每个晴夜都能看着星空入睡。民宿餐食春夏以园中野菜,茶芽为主料,清热降火气,汤为湖中有机鲢鱼汤,秋冬需进补养脾胃,以下姜莲配以菌菇,汤为园中散养鸡汤,绿色养生。



抹茶庄园有600亩有机茶生态产业园区,是⼀个集茶叶良种培育 、种植 、加工,生产 、科研 、出口、观光于⼀体的⾼标准精品有机茶园。产品主要有抹茶、有机名优茶等,生产加工的茶叶80%出口到欧美、日本。千贺源有机茶生态产业园区自2006年开工建设以来,严格按照国际⾼标准的茶园模式进行操作,并聘请中国农业科学院茶叶研究所专家为技术顾问,引进茶叶 新品种 、新技术 、新成果 ,种植了中茶102、茂绿、鸠坑早和安吉⽩茶等优良茶树品种。



她说,通过有机⽣态茶园⽣产技术管理体系,坚持避免污染、改善品质和可持续发展的基本原则,通过使⽤茶籽饼、农家肥等有机肥料,打造出有机、生态、高产、高效、规范的现代化⾼标准的⽣态茶园。





郭松梅经营的杭州抹茶庄园,在⽣产⽩茶碧螺春、千岛湖龙井、千岛湖红茶的同时,也带动了周边茶农种植有机茶的兴趣。现代茶饮店“抹茶千家”也应运⽽⽣,主要以抹茶粉为主要原料,经时尚健康的搭配,产品有抹茶拿铁系列、抹茶甜点系列、伴手礼、抹茶冰淇淋等等。


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