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晓薇:我不懂咖啡很羞愧
日期: 25年06月2期
中文导报  东瀛岁月
作者:晓薇

我喜欢喝咖啡并不是因为我懂咖啡。

勿提咖啡的品种与手工研磨,就连咖啡风味我也仅仅局限在意大利是浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、摩卡、卡布奇诺等几个可怜的口味上。去雀巢NES专门店买胶囊咖啡,面对众多种类我总是很惶惑,除了不喜欢带酸味的之外,每次都买一些不同包装颜色的回来,许多年过去了,依然记不住哪个颜色包装的胶囊咖啡是哪种味道。

渐渐地远离甜蜜饮料,喝上苦口回甘的黑咖啡,这也许是形容成年人最贴切的象征吧?
从单纯快乐热烈到经历了一段人生,遇到些许苦涩现实之后多少染上几丝人情世故,那些青春梦想也在时光荏苒中兑变成实现了或者没实现的欲望。然而一切都是过眼烟云,回味起来正如面前那杯黑咖啡,苦涩中飘溢出悠悠微醺的淡香。

我也喜欢各种偶遇的咖啡店。在那里宁静而温暖的氛围中慢慢地品味一杯咖啡,不禁有些恍惚仿佛是在不慌不忙地坐看人生。于纷繁世间在咖啡店邂逅的那些不相识的人和听到不相干的故事,也许会把这一杯咖啡的时间变成灵魂舒倘和享受自由的美好片刻。
 
前几天去区体育馆东施效颦似的跟着老师跳了一个小时的ZUMBA,出了一些汗,肢体也好像灵活了许多。换好衣服走出门外看见午后温暖的阳光下白色玉兰花正开得茂盛,心情大好,便在回家的路上绕了一些远道。一路欣赏着散落了一地的寒樱和伸出墙头的缤纷花草,不经意中看见在一户人家前有个小小别致的古民家咖啡店,门口贴这一张“告示”:「禁止中小学生入内,禁止携带电脑在店内工作,禁止在店内摄影,在店里的停留时间限于1小时之内,结账只可用现金」。
一家任性的咖啡店!

不过,这一定是一间大人们可以安静享受私密时间的咖啡店,而且我也很习惯结账交现金。比如有天去医院看病结账要交现金,之后和朋友在银座吃了个午餐也只能交现金,回家路过百年和果子老店买了一些樱饼依然必须用现金。这样的事情对于生活在日本的人们来说是日常,而对于来旅游的国人可能就会因为不能用手机付账带来的种种不便而井喷了吧?
 
小心翼翼地推门进去,里面只有一位女客人坐在窗前的位子上静静地读书,店主人则坐在柜台里面悠闲地听着余音绕梁的古典音乐,是个上了些年纪的雅致男人。他漫不经心地瞄了我一眼站起身递来menu,很吸引我的是栏目里有一品每天只做三杯的冰咖啡,可惜我不太喜欢凉饮料,犹豫了一下还是选择了一杯热咖啡。

店主人寡言少语。只是因为我问起,他才回答这所房屋原来是宫城县里一座有160多年历史的老民宅。当听说这所老民宅的主人要将启转手的时候他便赶去买下,然后搬运到这里按照原主人的意愿基本照原样搭建了起来。房子的木头房梁很高,阳光从悬在房顶处的窗沿斜射进来刺眼的光亮变得柔和妩媚,我暗想如果不是规定只能停滞一个小时,我会在这里消耗一整个春日的午后时光。

女客人离开了,又进来一位男客人。他好像是这里的常客,没经店主人说话便坐在了柜台旁的椅子上,而且没点咖啡只要了一份咖喱饭。接着他们开始聊天说起互相都熟识的人,好像还有某位当地的政治家。我只顾喝着自己的咖啡看微信想入非非,突然听到店主人对那位男客人说了句:说什么呢,不喜欢你的这种说话方式!我惊讶地竖起耳朵,以为他们要吵架了,可听到的是男客人呵呵地笑了两声,慢慢地把刚才说的事情分出头尾地重复了一遍。我又一次想:这可真是个任性的咖啡店!奇怪的是客人被骂还不走,似乎是专门来找骂的。
 
看了看表,快到一个小时了,我与店主人现金结账后寒暄了一下走出门外。
 
回到家里想起很久以前在书店买过一本书名叫《咖啡,别等到凉了》,忘了读。赶紧从书柜里翻找出来看,第一页写着这样奇妙的句子:在某条街某个咖啡店的某个座位有一个不可思议的都市传说。只要你坐在那个座位上就可以按照自己的愿望穿越到想倒转回去的某个时间,但是必须遵守一些很麻烦的规则。
1.即使回到过去,也见不到没有去过这间咖啡店的人。
2.回到过去,无论如何努力,现实都不会有所改变。
3.那张能够回到过去的座位已经坐着一位客人,只有等到这位客人起身离开的那一刻赶紧坐下。
4.回到过去的时间里不能离开这个座位。
5.能回到过去的只是在咖啡注入杯中到咖啡冷却的那一段时间……。
如果是你的话,即使要遵守这么繁杂的规则还想回到过去吗?如果能回到那一天你会去见谁?
 夜已深,我快睁不开眼睛了。
朦胧的睡意中决定下次带着这本书去这家咖啡店里读一个小时,虽然我不懂咖啡很羞愧。

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