中文导报讯 身在异国他乡，少了亲人朋友的陪伴，海外生活可能会相对平静和单调。农历春节到来，能回中国过年的人毕竟是少数，不能回国的就在异乡团聚，辞旧迎新、共度春节。2月9日大年三十，在日华人的许多年轻朋友汇聚在川口的会馆，举办了一次别开生面的“青年才俊展厨艺过大年促交流”的聚会活动。近50名在东京学习工作的年轻朋友聚到一起，形成了一个崭新的留日之家，共度了一次难忘的除夕之夜。

当天，参加活动的朋友们都争相下厨，展示自己的拿手好菜。葱油大虾、四川卤味、麻婆豆腐、红烧猪蹄等，来自中国东西南北中的特色料理色香味俱全，还有比萨饼、土豆沙拉以及各种水果拼盘，各色佳肴堆满了桌子。其中，最受欢迎的莫过于香水鱼，都是图着“年年有余”的好口彩。

过年，中国人当然少不了包饺子。和面的和面、做馅的做馅，大家都忙得不亦乐乎。热腾腾的饺子上来后顿时让大家感受到了浓浓的年味，而每个饺子都凝聚了大家的劳动成果和思乡之情。第一次参加展厨艺交流活动的耿女士说：“来日本四年，这是过得最温暖的一次春节。”张桂香女士说：“大家一起过年热闹，在海外也能感受到过年的气氛，而且还能认识很多新朋友，非常开心。”

本次活动组织者刘俊玲女士说：“我们是一个在日青年交流团体，每次活动都由幕后的众多朋友帮忙才成功的，非常感谢他们。另外，梅花已经盛开，樱花烂漫的春天即将来临。欢迎大家加入我们，一起参加郊游看新绿、爬山摘桃等各种新鲜有趣的活动，多多支持各种活动。”另一位组织者刘虢说：“忙碌的一年匆匆而去，不管欢乐悲伤都凝固成了美好的过去，新的生活需要每个人自己去充实。祝愿大家在新的一年，财运、鸿运、桃花运，好运连连，日子越过越红火。”(撰稿：刘虢、刘俊玲 摄影：代小帆)

展厨艺交流活动由以下非营利组织提供：心愿家缘·岛国比翼
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