中文导报讯 7月29日，由酒业青年企业家俱乐部主办，未来日中研究会、饮食行业中外人文交流研究基地协办的“酒业青年企业家俱乐部‘2024日本酒类市场调研’交流座谈”在东京举行。未来日中研究会代表西园寺一晃、日中协会理事长濑野清水、在日中国企业协会会长王家驯、中国酒类流通协会秘书长秦书尧、中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭，饮食行业中外人文交流研究基地理事长殷建波、秘书长解喜瑞，以及日本酒类流通企业代表和部分酒业青年企业家俱乐部成员等四十余人参加了交流活动。

青山一道同云雨，明月何曾是两乡。中日是搬不走的重要近邻，地缘相近，文缘相通，经济往来密切。数据显示，日本是中国的第二大贸易伙伴，中国是日本的第二大出口对象国，两国在经贸方面已经形成了密不可分的关系。

酒业青年企业家俱乐部创始人高天澍在开场词中表示：2023年我国白酒出口总量1.55万千升，总额约8亿美元。白酒品牌走出去不仅是行业整体释放产能的有效途径，更是企业提升形象建设、开拓蓝海市场、发展第二曲线的重点布局方向。日本与中国一衣带水，历史人文渊源深厚，亦同为重要的国际酒水消费市场。因此，本次座谈活动旨在以酒为媒，培育外贸新动能，寻找中国产品出海新机会；推动酒业青年企业家了解海外市场，对接日本白酒经销商及在日华人商会代表，调研日本酒类市场及海外华人消费习惯；交流中日酿酒匠心技艺，探索白酒品质的国际化表达，彰显中国产品独特价值。

日方嘉宾代表、未来日中研究会代表西园寺一晃，对中国酒业青年企业家一行的到访表示热烈欢迎。他在致辞中说，在全世界范围内，中国以外中国餐厅数量最多的应该就是日本，而吃中国菜所不可缺少的就是酒。中国的绍兴酒进入日本较早，普及率较高，但近些年随着两国人员往来增加，白酒也开始渗透于日本市场了。此外，日本糖尿病患者不断增加，限制吃米的同时也不宜饮清酒或黄酒，这带来了在日本推广白酒的可能性。其实日本人并不陌生于白酒的魅力，因为日本本身就有烧酎（日本烧酒）——一种以麦子或红薯为原料，用麦曲制成的蒸馏酒。在日本普及白酒就是向日本介绍中国的饮食文化，让日本人加深对于中国的理解，并以此增进友谊。 

中国酒类流通协会秘书长秦书尧在发言中回顾了我国酿酒产业的发展历程，介绍了中国酒业当下的市场情况，还对中国白酒出海提出了自己的观点。他认为相比其他行业，目前中国白酒整体国际化程度较低，虽然部分头部企业已开始海外布局，但市场整体仍在等待一个爆发点，即透过餐酒融合的文化窗口在海外打造标杆市场。白酒出海不仅要进入当地市场，还要融入到当地人的生活当中，实现从本国化到本土化的转变，让更多的海外消费者品尝到中国白酒的魅力。

中日两国的酒文化交流历史悠久，是两国文化交流的重要载体。据了解，当下有越来越多的中国酒企发力深耕日本市场。2024年5月到7月，短短两个月的时间内，茅台、五粮液、汾酒、古越龙山等行业龙头都在东京举办了推介会。越来越多的日本消费者开始了解到别具一格的中国风味和文化内涵。

座谈会上，在日白酒经销商代表同样做作了精彩报告。其中，作为茅台、五粮液、舍得、江小白等品牌在日总代理，日和商事株式会社副社长高克明介绍到，由于目前日本人口老龄化、少子化严重，社会整体工资水平偏低，日本酒类市场普遍进入了低消费时代。但中国白酒品牌近些年来加大了在日本的市场投入力度，日本消费者对于中国白酒的了解也越来越多，很多消费者也喜欢上了中国白酒，这为扩大中国白酒在日本的市场份额奠定了强大基础。

参会者交流发言

会上，酒业青年企业家俱乐部成员代表针对这次在日本的考察之行，进行了深入分享。本次考察与交流座谈，让酒业青年企业家实地考察，掌握一手资料，充分了解日本酒类消费市场的特点和日本消费者的内在需求，从而为年轻一代企业管理者指出未来在海外发展的方向。酒业青年企业家俱乐部高天澍、钟宇辰、侯长天、温思婷、余洪山、马成龙等成员参加了本次活动。

王家驯会长晚宴祝酒