■ 本报记者 孙辉

受石川县政府观光部门之邀，前不久本报记者随在日华人著名评论家、作家莫邦富先生赴石川县采访。莫邦富先生1985年来日，早已走遍了日本47个都道府县，每谈起日本各地文化，他都掩不住喜爱之情。说起在日本的旅行，他极力推荐去石川县看看，“因为在那里可以看到真实、朴素的日本传统文化”，他这么说。

兼六园

长町武家屋敷迹

轮岛早市阳光普照却下起冰雹

特殊气候造就魅力景观

初冬时节从东京乘飞机前往石川县，那一日，从羽田机场出发时天气晴好，中部的山脉在迅速移动的云层下不断变换着颜色与表情，快降落小松机场时飞机完全却被乌云包裹。在随后的几日，无论漫步金泽市区，还是乘车沿日本海一侧前往能登半岛的路上，时而风雨交加，时而阳光明媚。我也在莫测的天气里时喜时忧，担心着前方的天气。在轮岛早市上还遇到出太阳下冰雹天气，但赶路的行人、做买卖的商贩并未惊慌，都很镇静地撑起伞——“宁忘带饭，勿忘带伞”是石川县人人皆知的谚语。看看当地人淡然的神色，才深切地感到，能做到“不以物喜、不以己悲”是多么有定力的一种境界。

访问石川县第一天就发现金泽市内道路两边的松树撑起了“雪吊”。原来，冬天来自西伯利亚的冷空气在飞渡日本海时携带了对马海流扬起的温暖水汽，进入日本列岛后与中央山脉相撞，给包括石川县在内的日本海一侧的地区带来厚厚的积雪。由于其气候特征，石川县积雪的湿度和重量比较大，极容易压损树木。这个地区的人们为了保护树木，每年初冬落雪前，为树木撑起雪吊：首先在树木旁竖起一根结实的支柱，然后用数条绳索将树的各个枝干吊起来，各绳索的另一端固定到支柱顶上。这样，树木笼在支柱与绳索形成的保护伞里，即使厚雪压青松，也不会因雪而折弯。

特殊气候造就独特景观，“雪吊”是兼六园冬季的景色的最大特征。兼六园是金泽的代名词，在很大程度上代表了日本的园林。兼六园这个园名，来自李格非的名文《洛阳名园记》，兼六，指“宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望”六胜兼备。

我们夜游兼六园，未能看清园内曲水小桥的全貌，但却看到“雪吊”点灯的景色。古老的松树，上面被麻绳装饰成尖顶，好似一株株圣诞树，灯光打在松树上倒映在池水中，构成了一幅美妙的画面。

在石川采访的数日里，除了变幻莫测的云雨天气，日本海沿岸的大风也令人印象深刻。

能登半岛是本州北岸最大半岛，也是日本的国家公园之一。濒临日本海的外海湾的海岸线受到海浪的长期侵蚀，而面朝里边的内海湾却有着宁静的海岸线，将两种不同的海岸地形进行对比 ，也不失为一种乐趣。这个季节，太平洋沿岸一侧通常是风平浪静，在大风的作用下能登半岛西保海岸却波澜壮阔，波涛拍在高高的崖壁上，让人不禁想起《观沧海》的诗句“水何澹澹，山岛竦峙”。为了减轻大风的困扰，轮岛市大泽地区的居民在村落周围用细竹扎起了数米高的“寨墙”，形成了一道特殊的风景。

莫邦富先生分析说，“轮岛涂”之所以能成为日本著名漆器，或许和这里的气候和地理特征有密切关系，这里本身就如同一个小王国，在风云变幻的时节，人们出行不便，才会把更多精力倾注在手工艺上。

新文化与传统文化并存

“我喜欢石川，尤为喜欢金泽，因为这里的街道处处可以显露出新文化与传统文化融合的气息。”这是莫邦富先生发自内心的感叹。

日本的北陆常被当地人视为秘境，很多的田园山海景致都充满了灵秀的和风情怀。第一次到访日本的中国大陆游客很少会到石川县，但不少台湾、香港旅行者却对这里乐此不疲流连忘返。

1583年，织田信长的部将前田利家从七尾的小丸山城入城，统治加贺、越中、能登三地，开始在金泽建立城下町。加贺藩致力于工艺和文艺的振兴，开启了“百万石大名”的城下町——金泽的繁荣景象。在日本人的心中，石川的县厅所在地金泽是一座风景秀丽的历史古都，被称作他们的“心灵之城”，由于金泽从未历经战火，这里的古迹也受到了最大程度的保护，静下心细赏这里的古寺名园，慢慢体会江户时代的真正韵味。新文化与传统文化并存是这一区域的特色。

香林坊是金泽最大的繁华街区，各种商店和食肆汇聚于此，从繁华街稍往里走，便会步入长町武家屋敷迹。从1583年前田利家入城以来，到1868年的280年间，金泽一直都是由前田家支配的加贺藩的领地。在长町的转折处内，有加贺藩重臣八人之中两人的屋敷留存，同时这里也是当时中上阶级武士的居住地。进入近代之后，虽然已经改变民间住宅的面貌，但是像是狭窄的小路、土墙、长屋门等诉说过往历史的建筑遗迹还是被完整地保存下来。当时的土墙是以石头以及土壁塑形制作而成，屋顶是由木板搭建而成，经过100年以上的岁月，虽然土墙留存至今日，大部分的遗迹还是有经过复原整修。此外，为了防止附着在土墙上的雪在雪融时期会把连同壁面一起剥落，每年12月初到3月中旬就把土墙用干稻草覆盖起来。

现在，这里不是单是景点，更是一片传统居民区。由于距离宾馆很近，记者在傍晚和清晨两次在长町散步，这里看不到熙熙攘攘的游客，更看不到路边兜售纪念品的小贩，只有进出的当地居民和背着书包行走的小学生。在静谧的街道上，即使停在古墙内院子里的私家汽车看起来也不突兀。

东茶屋街是金泽了另一处大规模古建筑群，茶屋街与京都祇园、主计町茶屋街齐名，被选为日本国家文化财产。

茶屋是日本传统的游艺、饮食场，在江户时代是观赏艺妓及演奏的场所。进入茶屋街内部后，能看到非常绵密几乎要让人迷路的街道，经过重新装潢的古老建筑物现在成为饮食店、吃茶店或是土产店。 

体验之旅在石川

“日本的百分之一，这是石川地理面积和人口特点。”石川县观光战略推进部的山田悟司先生向我们介绍。

然而就这区区百分之一却几乎涵盖了整个日本文化，徜徉其中，不知不觉就会有一种穿越历史的感觉。

如果想体验日本的茶文化，可以去兼六园附近的西田家庭园·玉泉园。利用自然的地形建造成的西田家庭园是以兼六园的树丛为背景,是一座回游式充满雅趣的茶室的庭园。由奉侍加贺藩主2世前田利长的脇田直贤氏经过了4代经手建造成的庭园。园内有直贤氏亲自裁种的朝鲜五叶松枝叶繁茂。园内的洒雪厅是金泽最古老的茶室，茶室有一个称作“躙口”的入口，须曲膝弯腰进入，提醒人们谦逊之心，无论谁进入茶室，须以平等的身份品茶。

在西田家庭园，可以在名木和名石配置得相得益彰、景致美丽的庭园内休憩品尝一下抹茶。在这里我们向身着和服的阿婆学习了正确的饮茶方法：用双手捧茶碗，正面朝向自己，顺时针转两次到茶碗上未彩绘之处，就口喝抹茶，与吃拉面相同发出声音表示好喝……

加贺友禅的历史可以追溯代距今500年前的加贺诸国独特的素面染技巧。到了17世纪中期，开始在素染的基础上施加图案，随后逐渐发展走向如今的加贺友禅。加贺友禅传统产业会馆坐落在西田家庭园·玉泉园不远处，在这里不仅可以体验手绘过程，还可试穿和服外出散步。

如果想体验日本的佛教文化，体验坐禅，可前往轮岛的总持寺祖院。总持寺祖院是日本禅宗的最早寺庙，从开寺至今已经有700多年的历史了。在入山门之前，先看到的是一座木结构的藏经堂，整座藏经堂都在250多年前建造的。最神奇的是殿堂里的藏经塔，塔底部至上，开有通风口，四周有木柄，用力转动后整个经塔里的空气流通，使得经书不会发霉生虫。

这个寺院在明治时期曾遇大火，所以山门和大殿都是后来新建的，不过至今也有百年历史。2007年，能登地区遭遇了7级大地震，整个寺院的各个部分都有损坏，现在正在修理的大殿被鼓起的地层往前推了数米，现在已经移回原位，整个木结构还在修缮中。修缮的过程中，只要是能够使用的还没有腐烂的木料一并一一归位，将新材料的使用控制在最小范围，可见工序是多么繁复和精细。

整个禅寺安静而古朴，常有企业组织职员前来坐禅修炼身心。寺院也接受个人预约，可根据个人情况，安排坐禅时间。

（在接下来的几期报纸上将陆续刊载石川县的传统手工艺及饮食文化介绍，敬请关注。）