登录名: 记住密码 忘密码了
    设为主页 |  关于我们 | 联系我们  
中国丝路祁连葡萄酒品鉴会在日本永旺店铺隆重举行
日期: 2025/03/03 11:35
中文导报讯(记者 张石)3月1日,在永旺新浦安店铺(AEON STYLE SHINURAYASU——AEON Liquor)特设会场,永旺主办中国葡萄酒说明会,既甘肃丝路祁连葡萄酒推荐品鉴活动”,国际侍酒大师高野豊(高野总本店社长、河西走廊葡萄酒推广大使兼发展顾问、甘肃省酒业协会顾问、甘肃省葡萄酒产业协会顾问)在品鉴活动中,对中国葡萄酒的情况进行了说明,介绍葡萄酒庄和产品,中国河西走廊产区酒企通过视频,向现场客人进行了酒庄介绍和产品推荐并与现场客人互动交流。到场的葡萄酒爱好者和侍酒师等在倾听有关中国葡萄酒的历史和现实,中国丝路祁连葡萄酒的特色介绍的同时,畅饮永旺酒业公司的店铺提供的各种丝路祁连葡萄酒葡萄美酒,流连忘返。



主办方提供


品鉴会

本次推荐品鉴活动,由永旺酒业商品本部酒类担当中山千惠主持,首先由国际侍酒大师高野豊介绍丝路祁连葡萄酒。

丝路祁连葡萄酒(丝绸之路中央地带祁连山北麓河西走廊产区酒庄葡萄酒的统称)的产地主要位于中国甘肃省河西走廊的祁连山北麓。自1980年代起,该地区开始全面无农药有机葡萄栽培,并引进了来自法国意大利的先进设备,从葡萄的栽培、酿造管理到地下酒窖的储存环境,都获得了ISO、HACCP和有机认证等多项认证。其质量已达到国际优质标准,屡次在国内外知名葡萄酒大赛中荣获金奖等嘉奖。得益于得天独厚的自然环境,使其成为一个备受赞誉的优质葡萄酒产区,作为新的葡萄酒世界备受关注。同时,日本市场是甘肃省离世界最近的出口目的地,物流网络也具有显著优势。



高野豊

高野丰为国际侍酒大师(MASTER-SOMMELIER)、(株)高野总本店 代表董事社长(第七代) ,1951年生于长野市,1988年获得侍酒师资格,2006年被认证为国际侍酒大师(全球二百四十多位)。  兼任高级调酒师、唎酒师、日本酒学讲师,被业界成为农业系侍酒师(精通栽培和酿造),广泛参与高端酒店的服务及地方公民馆的品酒会等活动。 曾担任(社)日本侍酒师协会、(社)日本调酒师协会、日本酒服务研究会酒匠研究会联合会、长野县原产地呼称管理委员会等多个组织的理事、副会长、委员长的职务。



刘平原

永旺新浦安店长原田宣尚参加了品鉴会。株式会社东和商事统括部长、河西走廊葡萄酒推广大使兼发展顾问、甘肃省酒业协会顾问、甘肃省葡萄酒产业协会顾问推荐人刘平原、甘肃省祁连酒业有限责任公司祁连庄园董事长潘鸿、甘肃莫高实业发展股份有限公司莫高庄园市场行销负责人李楠、甘肃国风庄园酒业有限公司国风庄园市场行销负责人郭峰也在品鉴会上,线上线下进行了推荐活动。



原田宣尚

河西走廊各葡萄酒庄的无农药有机栽培葡萄酿造均获得全球认证机构的有机产品认证,其主要特点是:

◆ 以万年冰川的融水灌溉 
◆ 无农药・有机栽培葡萄原料 
◆ 原料无需补糖或补酸,纯天然无添加
◆ 依据有机食品标准进行酿造 
◆ 国际认证,品质高且多次获奖

作为冰酒的葡萄原料,需在自然气候下,低于-8℃的条件下冻结数天后进行采收。在-8℃的环境中收集冻结的葡萄进行压榨。

2014年,中国全球冰酒年产量仅约1500吨,由于地理环境和自然气候条件,只有少数国家如加拿大(约600吨)、中国(410吨)、德国和奥地利等能进行大规模的冰酒酿造,因此极为珍贵。  中国的冰酒年产量为410吨,其中祁连酒就占246吨,约占中国60%和全球17%,品质已达到国际高水平。



品鉴会

河西走廊产地丝路祁连葡萄酒在位于丝绸之路中央地段祁连山北麓,进行无农药有机葡萄种植和酿造。



线上互动

丝绸之路葡萄酒(古凉州)“河西走廊产地”拥有最悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造历史与文化。甘肃河西走廊是东西方文化交流的走廊,也是葡萄酒东传的必经之路,有大量关于葡萄种植和酿酒历史的资料、诗词,千里河西走廊,茫茫群山,绵绵丝路,丰富的河川,源源不断的雪水,是葡萄的最佳种植地之一,唐代诗人《凉州词》写道:

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催;醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”
,这首诗写了河西走廊的边塞征战的豪迈,也间接表现了葡萄酒在唐代的河西走廊的酿造和传播,那时已成了普通的人们用来饮酒行吟的佳品。



线上互动



永旺新浦安店铺。刘平原提供



永旺新浦安店铺。刘平原提供

河西走廊产地拥有丰富的祁连山万年冰川雪融水,以及昼夜温差大,且采用无农药有机种植,具备优越的酿酒条件,自然环境得天独厚,被誉为全球少有的优质酿酒地区。 



 河西走廊产区丝路祁连葡萄酒。摄于2024年10月9日,由株式会社东和商事和株式会社昌立(SHORITSU)共同主办的“2024年秋季推介品鉴会”。



河西走廊产区丝路祁连葡萄酒,摄于2024年10月9日,由株式会社东和商事和株式会社昌立(SHORITSU)共同主办的“2024年秋季推介品鉴会”。

甘肃省将葡萄酒产业作为经济发展的支柱产业之一,现已有1.5万公顷的酿酒葡萄园,位列全国第三。预计与葡萄酒相关的经济规模将达到100亿元人民币(约2000亿日元)。  甘肃省经济支撑的特色产业还包括水果、蔬菜、谷物、中药材、畜牧业及矿产资源等。



河西走廊产区丝路祁连葡萄酒,摄于2024年10月9日,由株式会社东和商事和株式会社昌立(SHORITSU)共同主办的“2024年秋季推介品鉴会”。


本次活动由永旺集团(永旺新浦安店、永旺酒业)主办,株式会社高野总本店、株式会社东和商事、祁连庄园、莫高庄园、国风庄园协办。


河西走廊产区丝路祁连葡萄酒,摄于2024年10月9日,由株式会社东和商事和株式会社昌立(SHORITSU)共同主办的“2024年秋季推介品鉴会”。

河西走廊产区丝路祁连葡萄酒,摄于2024年10月9日,由株式会社东和商事和株式会社昌立(SHORITSU)共同主办的“2024年秋季推介品鉴会”。(除注明者外为张石摄影)
https://www.chubun.com/modules/article/view.article.php/c120/210445
会社概要 | 广告募集 | 人员募集 | 隐私保护 | 版权声明
  Copyright © 2003 - 2020中文产业株式会社 版权所有