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(图)胡锦涛访日第一站:松本楼精心准备第一餐
日期: 2008/05/06 18:35


松本楼坐落在风景优美的日比谷公园旁。



胡锦涛主席今晚将在图中所示的松本楼三楼宴会厅就餐。(王国培/摄)

  东京中心地区幽静的日比谷公园旁,一座白色三层小楼,已经静静地伫立了105年。

  这就是建于明治36年(1903年)的松本楼,中国近代民主革命先行者孙中山生前挚友、结拜兄弟梅屋庄吉的故居。这里留下了孙中山在日从事革命活动的足迹,回荡过宋庆龄寄托相思的琴声,更见证了一段伟大无私的友情。

  今天,中国国家主席胡锦涛将在此与日本首相福田康夫共进访日的第一餐。他的主要客人是曾为中日关系发展做出贡献的日本先辈家属。松本楼现在的主人是梅屋庄吉的外孙女婿小坂哲琅。他已经是第三代掌柜,但他和夫人、女儿一直为继承祖辈遗志,致力于中日友好。听说早报记者从上海赶来,去过中国很多次的小坂还笑着用上海话打招呼说:“侬好!”

 小坂告诉早报记者,得知胡锦涛一行要在松本楼用餐,他既兴奋又紧张。“这是我们第一次接待那么重要的贵宾。”小坂说。

  特意从长野运来樱花

  走进松本楼一楼大堂,就能看到松本楼的镇店之宝——孙中山夫人宋庆龄曾经弹过的一架1907年造的黑色雅马哈钢琴。据说年轻时的宋庆龄非常喜爱音乐。1915年结婚后,这台钢琴陪伴孙氏夫妇度过了一段难忘的岁月,宋庆龄的琴音也帮助孙中山驱散革命的烦恼。

  摆放在钢琴前的几张老照片,从1913年(大正2年)的孙中山来日纪念宴、孙中山1914年与梅屋庄吉夫妇的合影,到建国后邓颖超接见梅屋庄吉的外孙女小坂主和子及丈夫小坂哲琅夫妇、纪念辛亥革命90周年之际江泽民与小坂哲琅等的合影,都在向来客静静诉说着一段不平凡的革命友谊。

  现在的松本楼餐厅一共三层楼,一楼主要是散座,多为两人用餐。二楼和三楼有大厅和包房。大厅最多可供250人同时用餐。

  在小坂哲琅的带领下,记者来到将在6日晚间招待胡锦涛主席用餐的三楼宴会厅。大厅入口处摆放着一架白色三角钢琴,左侧的玻璃架里有各色葡萄酒供宾客享用。铺着淡色桌布的餐桌上摆着鲜花和精致的法式餐具。在悠扬的长笛曲中,宴会厅的氛围显得格外宁谧优雅。记者注意到,这里的侍应生大多较为年长,他们身穿西装套服,彬彬有礼,风度不凡。

  小坂说:“这里虽然不是最宽敞的,但却是最好的。孙中山当年就都是在这一层用餐的。”他还透露,当天这里的布局会有所改变,主要餐桌将是一个长长的餐桌,中日双方大概共有十五六人面对面而坐。此外,饭店还将特意从长野运来樱花和许多名贵的花来装饰三层这间餐厅,烘托暖暖春意。

  6日晚,胡锦涛就在松本楼与日本首相福田康夫共进此行访日的第一餐。他的主要客人是曾为日中关系发展做出贡献的日本先辈家属,如前首相田中角荣的长女田中真纪子议员、前首相大平正芳和前外相园田直的家属。小坂哲琅介绍说,见过胡锦涛后,这些家属将在三楼主宴会厅的隔壁就餐。福田康夫父母的结婚典礼也是在这里举行的。

  搭建“临时展示厅”

  小坂透露,6日,拥有百年历史的钢琴和其他古迹将被集体搬到二楼,搭建成“临时展示厅”,供胡锦涛参观。其中将有不少来自家族历史陈列室——“梅屋庄吉资料室”。小坂将和他的女儿为胡锦涛解释资料背景。

  这个资料室保留着许多珍贵的条幅和实物。包括象征着二人心心相印情谊的孙中山赠给梅屋庄吉的亲笔手书“同仁”两字、孙中山夫妇和梅屋庄吉夫妇的合影以及梅屋家传至宝——一件有孙中山在衬里题下“慈母”二字的黑色布织短袖衫,以赞颂梅屋庄吉夫妇像慈母一样不求任何回报地支援中国革命,像慈母一样悉心照料自己和宋庆龄。

  法式大餐“绝无仅有”

  据小坂介绍,胡锦涛一行将在松本楼品尝到最原汁原味的法式料理。四名松本楼最顶尖的法式料理大厨正在研究菜谱。他们都是日本人,不过都有在法国学习和烹饪法国料理的经验,平均50岁。小坂自豪地说,这次招待胡锦涛主席的菜单,完全创新,以前从来没有过,而且今后也不会再做同样的,可谓独一无二。“这是为了表达松本楼对胡主席深深的敬意和诚挚的欢迎。”小坂认真地说。

  松本楼最具人气的法国菜包括法式鹅肝和西点。一楼烧烤厅的牛肉咖喱饭和蛋包饭在日本很有名。尽管如此,松本楼的消费水平并不高,像咖喱饭这样的简餐,一般人均1000日元(约70元人民币)就可以吃上一顿了。

  为了招待胡锦涛一行,松本楼6日将暂停对外营业。一楼的烧烤餐厅则被用来招待此次的随行记者和其他工作人员。(来源:东方早报;作者:王国培)

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松本楼:我们精心准备"第一餐"
 “第一餐”或有双重政治涵义
  作为胡锦涛主席此次访日的第一站,松本楼餐厅大有来头。它最为著名的典故是,其现在的经营者是孙中山故友梅屋庄吉的后代,至今保存着大量孙中山在日本居住期间使用过的物品与文献资料。1914年,孙中山和宋庆龄的婚礼就是在梅屋庄吉夫妇家中举行的。
  不过,小坂哲瑯向记者透露了另一个重要的细节:福田康夫的父亲、日本前首相福田赳夫当年就是在这里,与福田康夫的母亲三枝举行婚礼的。他猜测,就像胡锦涛主席将前往福田康夫的母校早稻田大学演讲一样,访日的“第一餐”放在松本楼,可能也有双重的政治涵义,不但可以体现出孙中山与日本友人之间深厚革命友谊在今天的启发意义,也拉近了胡锦涛与福田康夫两位国家领导人的私人关系。
  除了这些历史上的渊源,松本楼所在的日比谷公园附近,正是外务省、国会议事堂等重要的政治机构的集结地。
  “常会有政界名流来这里用餐,包括武大伟、王毅在内的中国几任驻日大使也都来过松本楼,一些东京的年轻人也很愿意在这里举行婚礼。”
  胡锦涛将先参观孙中山纪念品
  正是因为松本楼和孙中山的渊源,胡锦涛主席在松本楼用餐前,会先参观小坂家收藏的孙中山纪念品。小坂哲瑯带记者来到松本楼的二楼———“花水木”。这里已经不再对外营业,6日当天还会被改造成一个展厅。届时,与孙中山有关的展品将从小坂哲瑯家运到这里一一摆放好,他的小女儿小坂文乃(也就是梅屋庄吉的曾孙女)将会充当“展馆讲解员”的角色,为胡锦涛主席讲述每一件展品的渊源。
  小坂哲瑯说,中国外交部长杨洁篪4月18日曾到松本楼来踏访过。当时,这些展品按照5月6日将展示给胡锦涛主席观看的位置,预先摆放好让杨洁篪部长进行了参观。从照片上看,展品中既包括孙中山“天下为公”的题字,也有孙中山在梅屋庄吉特别喜爱的绸短褂内衫上留下的墨宝“贤母”二字。
  新菜式符合胡锦涛喜欢的口味
  参观完之后,福田康夫将邀请胡锦涛主席到三楼用餐。三楼的餐厅名叫“布洛涅的森林”,是一间法式餐厅。
  三楼餐厅的菜单上,记者看到,最高级的法式大餐为15750日元(约合人民币1040元),用餐者将依次品尝到开胃菜、汤、鱼、法式冰激淋、肉、色拉、奶酪和甜点、咖啡。正当记者猜测胡锦涛主席会选择哪个套餐时,小坂哲瑯笑着摆摆手,他说:“为了招待好胡锦涛主席,我们的厨师准备新创几种菜单上没有的法国菜。具体的菜式现在不方便透露,新菜式不但经过日本外务省的审核,我们也已经提前与中国大使馆进行过沟通,了解到了胡锦涛主席喜欢的口味。”
  小坂哲瑯说,这顿饭将由日本政府买单,“政府没有给我们一个具体的预算标准。总之,松本楼将以最好的葡萄酒,配上最好的法国菜,招待中国国家主席。”
  届时松本楼附近将采取安保措施
  小坂哲瑯一边介绍,一边领着记者参观。“布洛涅的森林”是一个约有150平方米的宽敞房间,朝南和朝西的两面墙全是落地窗,日比谷公园的美丽春色尽收眼底。餐厅里的吧台、桌椅和墙上的油画都是华丽的西式风格,但因为采用了清淡的主色调:桌布、椅子、餐具和窗帘都是统一的淡绿色,再配上天花板上12组日本风格的灯,让整个房间在华丽中不失清新典雅。
  “到时候这边都将重新布局,现在的这些餐桌将被拼接在一起,成为一个长条形的餐桌。中方的客人坐在靠窗那一边,日方的人坐在离门比较近的这一边。这是礼节,让客人坐里面。”
  尽管窗外风景十分漂亮,但是小坂哲瑯告诉记者,为了确保安全,到时候窗帘会全部放下来,遮住落地窗。为了弥补看不到风景的遗憾,小坂哲瑯打算6日晚上用白色的芍药花布置晚宴现场,“会以日式插花的形式出现。我们本来想用樱花,可惜樱花的花期已经过了。白色的芍药应该也是个不错的选择。”
  小坂哲瑯表示,届时松本楼附近将采取安保措施,一楼和三楼餐厅6日都将停业,“有的客人已经预约了6日中午的宴席,我们不会取消这样的预约。不过,胡锦涛主席6日晚到松本楼之前,我们会进行清场”。
  [记者手记]
  在松本楼感受“伟大的友谊”
  1895年,27岁的孙中山在香港与25岁的梅屋庄吉相识。后者为孙中山的革命抱负所打动,誓言要全力支持孙中山的革命事业。小坂哲说,他的外祖父用了一辈子的时间和相当于现在两兆日元的家产,“实现了两个男人之间的诺言”。
  在松本楼采访时,记者始终能感受到孙中山与梅屋庄吉那段伟大的友谊,尽管那段岁月离现在已经有上百年。
  一楼的玄关附近,仍放着那架宋庆龄1915年住在梅屋家时曾弹过的黑色立式钢琴,并有标牌载明。据说年轻时的宋庆龄非常喜爱音乐,1915年在梅屋家居住时这架钢琴伴她走过一段难忘的岁月。
  钢琴上摆放着孙中山1914年与梅屋庄吉夫妇的合影,这是孙中山与梅屋庄吉友谊的历史见证。靠钢琴的下部摆放着1913年在松本楼举行的孙中山来日纪念酒会的照片,以及梅屋庄吉的后人与中国领导人的合影等等。
  在三楼的餐厅,小坂哲取出一本《梅屋庄吉与孙文》的日文书,一页一页指给记者看:这是孙中山写给梅屋庄吉的信,这是梅屋庄吉建造孙中山像的情景……他告诉记者,梅屋庄吉对孙中山的帮助,完全是被他的革命热忱所打动,而没有任何政治和经济目的。
  孙中山去世后,为了使人们永远缅怀他的伟绩,教育后代人民珍惜中日人民的传统友谊,梅屋斥巨资为孙中山铸造四尊铜像,运到中国,分别竖立于南京、广州、澳门等地。
  小坂哲指着一幅照片说:“当时梅屋筹资兴建4座孙中山像时,中日关系已经很差,很多人劝他不要去,因为有生命危险,但是他还是执意前往。”
  让记者印象最为深刻的是,那件书有“贤母”两个大字的绸短褂内衫。小坂哲告诉记者,为了表示对梅屋庄吉夫妇无私帮助的感谢,孙中山挥毫写下了这两个字,赞颂梅屋庄吉夫妇像慈母一样不求任何回报地支援中国革命,像慈母一样悉心照料自己和宋庆龄。

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