每年卸货量达2万吨金枪鱼的胜浦渔港，是日本有名的金枪鱼捕获基地。每早7时至9时，胜浦渔港都有如战场一样，地上放满一条条巨大的金枪鱼，场内则是各鱼贩此起彼伏的竞投场面，既紧张又热闹。在胜浦渔港体验渔业，也是华姐体验日本文化的重要一课。
（下图左一：日本选手易楠）
美女给人留下的印象总是手无缚鸡之力的柔弱，但我们可不是一般的女孩，从渔船上拖下金枪鱼这样的体力活我们也能胜任。胜浦渔港以出产金枪鱼闻名，每条金枪鱼体重都在50公斤以上，和选手们的体重差不多。用铁钩钩住金枪鱼的下巴，把它从船上的冰库里拖到岸上，再用水冲洗干净，的确不是一项轻松的工作。今天到港的渔船上载有9吨鱼，而所有的工作都只由8名船员来完成。我们的到访，给船员们帮上了大忙。 （上图左一：日本选手易楠） 刚从船舱冰库里取出的金枪鱼还保持了冰凉的感觉，极具弹性的肉质配上鲜美的酱汁和刺激的青芥辣，让人体验到一种立体的味觉享受！
对于日本人而言，金枪鱼是一种艺术。渔港里的一位师傅，专门从事金枪鱼料理。他告诉我们，并不是所有厨师都有料理金枪鱼的资格。他也是在学习了十年之后才拿到了国家颁发的资格认证。经由师傅的“庖丁解鱼”，新鲜的鱼肉被从鱼骨上轻巧的剔除下来。顺着鱼肉的纹理，师傅把鲜红的金枪鱼肉切成一片片，调上酱油和青芥辣让我们品尝。