中文导报讯 5月10日至11日，由中国驻东京旅游办事处与四川美食节实行委员会等单位联合主办的“2025四川美食节”在东京中野中央公园成功举办。作为中日文旅交流的重要活动之一，本届美食节两天共吸引约6万名日本民众与游客到场参与，成为东京初夏颇具人气的节庆活动之一。

 

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在5月10日的开幕式上，中国驻东京旅游办事处主任欧阳安发表致辞，表示四川美食节已成为中日民间交流的重要平台，不仅满足了日本民众对中华料理的热爱，更以美食为媒，促进了日本民众对中国多彩文化和丰富旅游资源的了解。希望通过这次活动，能够让更多日本朋友爱上四川料理、走近真实多元的中国。

本届美食节围绕四川招牌菜“麻婆豆腐”展开，特别打造“麻婆豆腐商店街”，汇聚了来自东京及周边地区的14家知名川菜馆与中华料理店，推出风味各异的20余款麻婆豆腐。参展店铺包括百年老字号“陈麻婆豆腐”、米其林一星主厨打造的“sawada饭店”，以及来自东京各地的代表性四川餐厅。各店家不仅展示传统做法，更融入羊肉、香草、咖喱等创新元素，吸引食客排起长龙争相品尝，现场辣香四溢、热闹非凡。

美食之外，活动现场还设有多场文化体验与互动节目。川剧“变脸”表演技惊四座，中华POP DJ演出热力四射，李锦记带来的调味讲座与试吃互动趣味十足。此外，还有三国志讲演、传统工艺品展示等内容，让观众在味蕾之外更深入感受中国文化魅力。

 

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中国驻东京旅游办事处设立的展位以“你好！中国”主题为设计亮点，搭配憨态可掬的大熊猫造型与民族服饰人偶，吸引大量游客拍照留念。展位还提供各类中国旅游宣传手册与赴华旅游资讯，受到现场观众欢迎，许多日本游客表示希望亲自前往四川等地体验真正的中国风土人情。

本届四川美食节还通过广播及网络直播平台开展“第二现场”联动，邀请中日网红、美食达人现场直播节庆盛况，将现场热烈氛围延伸至更广泛的观众群体，线上浏览和互动反响热烈。

“2025四川美食节”的成功举办，不仅为日本民众带来了一场地道川菜的味觉盛宴，更展示了中国文化的独特魅力和丰富多彩的旅游资源，有助于推动更多日本朋友走进中国、了解中国、爱上中国。