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突然想做厨师
日期: 15年02月2期

■ 陈 羲

 

我的老公是一个不会开玩笑的人,不太懂幽默。他喜欢一个人去河川钓鱼。可是,不管怎么说,我还是喜欢他的那种憨厚,觉得有一种安全感。尽管在日常生活中会遇到各种各样的问题,也会吵架,但是,也没有影响我们的生活。

在这样的深山老林里,通着四通八达的公路和网络,出行有汽车,倒是没有感到与世隔绝。生活仿佛似世外桃源,只要你去精心营造,也会有一种田园牧歌般的浪漫。

人生活离不开经济支柱,而我的老公就是我家的经济供给者。他一心一意勤勤恳恳地工作着,保证了家里的衣食温饱无忧无虑。就凭这一点,我都应该感到欣慰,因为,我可以不用在外面那么的奔波。

可是,人不能衣来伸手,饭来张口的,这样与低等动物没什么区别。上帝创造人类的时候,就是赋予了人类的智慧和四肢,是让人类为了自己的快乐而劳作。

我现在已经在家了呆了三个月了,这三个月来,我觉得自己的身心得到了极大的调整,于是,我开始为自己的快乐人生准备着。我从来也没有这样的勇气,因为即使我失败了还有老公的援助,想到这里就感到安心,我也开始为我们的老后设想,所以,我决定要去学厨师。开一个属于自己的饭店,这样小小的梦想已经在我的心里发芽。

听说没有厨师证是不能开饭店的,我决定去料理学校学习,争取拿到厨师证,为自己的梦想热身。一想到自己又要从零开始,心里就忐忑不安,也很兴奋。

不知道将来会不会成功,但是,不去尝试,就永远也没有结果。

自从结婚后,我渐渐习惯了做饭做菜,知道了调味对菜的重要性,也特别关注美丽的食具与美食的搭配产生的美妙效果。平时在购物时,总是流连在食器和食具的柜台旁,想象着在这样的碟子里摆上什么果蔬才有那种美妙的效果,那样的锅里做什么样的粥菜合适等等。我每次都要精心挑选几件自己特别喜欢的食具和食器,几年下来,家里的厨房已经放满了食具,

我在饮食上也注重养生和美食效果。即使做一般的寿司卷,我都是注重摆盘,也注意主副汤菜的颜色搭配,在做饭团时,我也不是仅仅的用手捏出椭圆形的,而是从百元店买来的模具,做成各种形状的卡通人物。而后,把它们摆在盘子里,旁边附带一些五颜六色的副菜,这样,看着美观,吃起来也心情舒畅。

现在,我特别喜欢做菜做饭,感觉仿佛像雕刻师一样,把美好的东西展现在人们眼前,既美观又实用,何乐而不为呢。料理对于我来说,是一个充满挑战又刺激的工作,我喜欢每天创作新奇,每天陶醉在自己的创作中,其乐无穷。

 

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