在成田机场的附近，有一家叫做江南饭店的上海菜馆。它在去年11月28日开张，已经成为当地食客的人气地点。

这家店的女主人姓鲁，自己就是上海人，并从上海请来了大厨师周先生，诚意为客人提供正宗的上海料理。

据周先生介绍，这家店最有人气的特色菜，有椒盐蟹、乾烧明虾，而点心则有韭菜包、小笼包，此外菊花鱼也很受客人喜爱，这几样菜都是人们最常点的。

目前店里的客人，一半是中国人，一半是日本人，座位有40个左右。

店里致力于“手制”来提高色香味，比如说煎饺，也就是上海人说的锅贴，它的皮子都是师傅自己和面自己做的，其口感当然和卖的饺子皮不一样。由于客人有中国人也有日本人，所以也考虑了日本人的口味，拉面就包括担担面、五目汤面等。

（杜海玲 撰稿）

地 点：成田市 川上 245

电 话：0476-73-6585

营业时间：11点到14点（午餐）

17点到24点（晚餐和宵夜）

定 休 日：周日