■（东京）裕纪子

日本新年的第一个节日，被称为“人日节”，各处超市最醒目的柜台摆放著清一色的“七草”，嫩绿水灵的一片，煞是醒目好看。

据说在中国的汉朝在“大日”（大年初七）有喝“七菜羹”的习俗。古人们相信，岁末年初寒冷季节里，新芽初发的嫩草中蕴藏著神圣的生命力，这种生命力将为人们避却一年邪气和灾祸。这种习俗在八世纪的奈良时代传进日本。据《延喜式》记载，平安时代，内膳司将这种习惯引入宫廷，在宫廷祭忌之日向宇多天皇献上了用七种嫩草制作的年糕粥。到了江户时代，喝七草粥便成为举国同庆的习俗被世代流传下来，幕府在新年初七之日举办隆重的庆典仪式，将军会赏旗下的所有武士们喝七草粥以作庆贺。以后每到正月初六，日本家家户户都在原野上采撷象徵吉祥的“七草”。有《枕草子》中的词句为凭：“人之六日，便为七日若草而欢。”现在，家庭主妇不用再赶去郊野摘采嫩草，超市早早地为大家准备好七草，以方便每家煮七草粥，以祈祷一年健康和平安。

我这人钝感异常，加上家里的那位也是新派人，所以来了日本七个年头，方晓得日本的“七草粥”。当时，我初进日本便利店打工，一到七日，柜台上摆入了色香俱佳的“七草粥”饭盒，问店长：“这是什么东西？”店长瞪大眼睛：“七草粥。你居然不知道？”再看包装，能避邪除灾，连忙买了三碗，家里人手一碗。回到家，用微波锅一加热，一股清草的芳香飘满了小屋，再一尝，鲜美清口，粥滑草香，很特殊的味觉。胃里热热的，暖暖的，感觉有说不出的舒坦。

今年，我“入乡随俗”，决定自己为家人做一顿“七草粥”。也是今年，我终于明白了春天的七草是指水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、稻槎菜、芜菁和萝卜。从下午三点，我就开始了做七草的“仪式”，先把七草洗净，萝卜和芜菁切片，然后将另五种野菜切成段，放入加盐的热水中稍煮一下，接下来用冷水冲洗一下。随后，用沙锅煮粥，粥沸后，加萝卜和芜菁，等粥起粘后，加入盐和另五种野菜，最后加味精。一边做，我一边想，但愿儿子喝了我做的“七草粥”可以一年都安安顺顺的。

晚餐桌上，儿子喝“七草粥”时，很兴奋的样子。他说：“今年的七草粥比去年的好吃，因为是妈妈煮的。”我笑。其实味道并没有差多少，差的只是在煮七草粥时融入了母亲心情，以及最真挚的祝福。