日本最大的方便面生产商之一日清食品公司，上周末宣布在日本全国召回50万个桶装方便面。近期食品安全事件不断，这家号称全球首屈一指的方便面制造商亦难逃厄运，几天前，检疫部门从日本本地产的日清方便面中，检出防虫剂成分。

　　据悉，日清在中国也生产同类型方便面，但日清中国公司新闻发言人表示，该公司日本总部正在调查此事，中国市场销售的杯面原料采购自中国，在日本发生的事不涉及中国市场。

　　安邦咨询公司高级分析师贺军认为，对于日清公司的否认，日清公司需要提供进一步证明。广东天地食品集团董事长陈生认为，方便面并不是技术含量很高的生产技术，日清中国企业完全没有必要从日本进口原材料，在这一点上“基本可以相信”。

　　否认生产过程中被污染

　　据悉，日本当地卫生部门21日从日清方便面中检测出名为“对二氯苯”的防虫剂成分，且方便面容器上未发现小孔或破损痕迹。日清社长中川晋23日晚否认问题方便面在生产过程中被污染。“我们确认，这种化学物质没有、也从来不曾用于这类产品”，中川说，不排除防虫剂的气味“渗入”到方便面容器内的可能。

　　“具体情况如何还需要日方质监部门的进一步报告。”安邦咨询公司高级分析师贺军认为，对于日清公司的否认，日清公司也需要提供进一步的证明。贺军称，中国的三鹿奶粉事件反映出中国某些企业对食品安全的漠视，“这是一种道德缺失的行为，跟日清公司的事件不可一概而论。”但他也表示，国外跨国企业处理危机的方式方法值得商榷，“首先应该采取措施，表明自己的态度，而不能一味遮掩，这样只会使事态变得更加严重，甚至演变成为全行业的灾难。”

　　广东天地食品集团董事长陈生跟贺军持相同的看法，在他看来，不少中国食品制造企业家的良心正在缺失，“日清公司到底出了什么问题，还有待进一步解释。”

　　暂不涉及中国市场

　　上海日清食品有限公司成立于1995年，于1996年8月正式投产，凭借日清食品近半个世纪积累的独有制面技术，其产品立足上海、并辐射江苏、浙江、湖南、湖北、江西、四川等地，在中国方便面市场中占据一席之地。

　　对此日本总公司发生食品安全事件，日清中国公司新闻发言人表示，该公司日本总部正在调查此事，中国市场销售的杯面原料采购自中国，在日本发生的事不涉及中国市场。

　　“不能因为日本公司称没有问题就可以完全相信。”贺军认为，在日当局没有查明问题的源头之前，中国政府有必要依据国际相关贸易法则，要求日方提供更为详细的证明。“食品安全问题可能出在各个环节，如生产工艺、原料采购等等。”

　　广东天地食品集团董事长陈生认为方便面并不是技术含量很高的生产技术，他向记者表示，日清中国企业完全没有必要从日本进口原材料，在这一点上可以相信。

　　“中国企业要学习的地方太多，中国的食品安全在现实条件下更多的应该是靠企业家的自律。”陈生表示，国家部门不可能也没有能力对上万种食品污染物质或者激素进行检测，加大食品企业的违规成本和企业家的自律两种应当并行。

小资料

日清方便面攻入全球11个国家

　　自1958年便开始涉足方便面市场的日清公司至今已是50年历史的老牌跨国食品公司，桶装方便面是日清主力商品，约占日清营业利润50%以上。

　　日清食品公司已经稳步扩展了其国际业务网络，1970年，日清食品(美国)有限公司率先落成。今天，公司已经在全球11个国家，建立了包括29家公司的全球网络。

来源：南方都市报