天渐渐热了。大暑中水果主角要算是西瓜了。过去，只有在天热才能吃到的西瓜，随着科技的发展，几乎一年四季都能在店里的货架上见到她的身影了。记得小时候母亲让我写作文练习。题目就是“西瓜”。当时对西瓜并没有太多的认识，找来一堆资料，把吃西瓜的好处和药用功效写了一通，交了差。确实，西瓜有它的清香和美味以及充分的水分，还有清凉解毒的功效。谁要是中暑了，吃点西瓜，那病情已好了一半。
以前在国内，西瓜并不是很贵的东西，家里往往一买就是好几个，便宜的时候还要多买点。这买西瓜讲究不少，会挑西瓜的听声音，看皮色和花纹，便知其中。卖瓜的为了显示瓜好，会在瓜上开一个三角，让你看到瓜里面的颜色，再让你尝一口“ 三角”，你便会安安心心把瓜买回去。
记得在上海淮海中路有一家坐南朝北的酒店，两大间店，中间放着几张围着长凳的方桌，在店的一角还有卖熟食，平时顾客杯杯酒嚼着熟食，侃侃大山，在很远就能闻到她的酒香。可到夏天却是另外一番景象，店门口经常可以看到大卡车运来整车的大西瓜，店里的人每隔几步站一个，车上的人把西瓜??向车下，车下的人把瓜再??向下一个，一个接一个，不多一会儿一车的西瓜被移到了店堂里的一角。偶尔接瓜的人一失手西瓜“落地花开”，围观的人见是一只好瓜便惋惜声四起。店里搞得是堂吃留种西瓜，所以基本上都是好瓜。店里有明文规定，只准堂吃不准买回家，因为他们就是要把瓜籽留下。有时候有人实在是吃不下了，剩下吧，这么好的瓜，怪可惜的，于是有人灵机一动，把瓜子剔出来留下，然后再给店员过目，这样就能大模大样把西瓜拿回家了。出这家店往东走不远，有一家大食品店，天热也经营堂吃西瓜，她招揽客人的是用店里大冷藏室卖冰镇西瓜，当时家里有冰箱的为数不多，能吃上冰镇西瓜，顾客当然是接踵而至，生意好不欣荣。
来日本不久，吃西瓜成了一种奢侈，几十年前一只西瓜要卖到两千多日元，把它折合成人民币吓了一大跳，只能敬而远之了。打工的烧肉店有韩国冷面，面上面要放一些时令水果，天热时就用西瓜，厨师有时会把切下来的边角分给大伙吃，不吃不知道，一吃才明白它的货真价实。又甜又有充足的水分，不愧是追求质量国家的产品。日本的西瓜就像是工厂里生产出来的产品，货架上的西瓜能明码标甜度，你随手拿一只就不会让你失望。更有甚者，为了追求携带性和附加价值，在西瓜刚刚开始结果的时候，把西瓜连藤一起放进准备好的四方的大玻璃瓶，让西瓜在玻璃瓶里生长，直到西瓜在玻璃瓶长成四方形，待摘瓜时再把玻璃瓶敲碎。一个长方形的纸盒正好放进两个方西瓜。一个西瓜两万日元，价格不菲，但据说都被订购而尽。不管这种西瓜好不好，但是这种挖空心思赚钱的心态则表现得淋漓尽致。
以前在国内，西瓜并不是很贵的东西，家里往往一买就是好几个，便宜的时候还要多买点。这买西瓜讲究不少，会挑西瓜的听声音，看皮色和花纹，便知其中。卖瓜的为了显示瓜好，会在瓜上开一个三角，让你看到瓜里面的颜色，再让你尝一口“ 三角”，你便会安安心心把瓜买回去。
记得在上海淮海中路有一家坐南朝北的酒店，两大间店，中间放着几张围着长凳的方桌，在店的一角还有卖熟食，平时顾客杯杯酒嚼着熟食，侃侃大山，在很远就能闻到她的酒香。可到夏天却是另外一番景象，店门口经常可以看到大卡车运来整车的大西瓜，店里的人每隔几步站一个，车上的人把西瓜??向车下，车下的人把瓜再??向下一个，一个接一个，不多一会儿一车的西瓜被移到了店堂里的一角。偶尔接瓜的人一失手西瓜“落地花开”，围观的人见是一只好瓜便惋惜声四起。店里搞得是堂吃留种西瓜，所以基本上都是好瓜。店里有明文规定，只准堂吃不准买回家，因为他们就是要把瓜籽留下。有时候有人实在是吃不下了，剩下吧，这么好的瓜，怪可惜的，于是有人灵机一动，把瓜子剔出来留下，然后再给店员过目，这样就能大模大样把西瓜拿回家了。出这家店往东走不远，有一家大食品店，天热也经营堂吃西瓜，她招揽客人的是用店里大冷藏室卖冰镇西瓜，当时家里有冰箱的为数不多，能吃上冰镇西瓜，顾客当然是接踵而至，生意好不欣荣。
来日本不久，吃西瓜成了一种奢侈，几十年前一只西瓜要卖到两千多日元，把它折合成人民币吓了一大跳，只能敬而远之了。打工的烧肉店有韩国冷面，面上面要放一些时令水果，天热时就用西瓜，厨师有时会把切下来的边角分给大伙吃，不吃不知道，一吃才明白它的货真价实。又甜又有充足的水分，不愧是追求质量国家的产品。日本的西瓜就像是工厂里生产出来的产品，货架上的西瓜能明码标甜度，你随手拿一只就不会让你失望。更有甚者，为了追求携带性和附加价值，在西瓜刚刚开始结果的时候，把西瓜连藤一起放进准备好的四方的大玻璃瓶，让西瓜在玻璃瓶里生长，直到西瓜在玻璃瓶长成四方形，待摘瓜时再把玻璃瓶敲碎。一个长方形的纸盒正好放进两个方西瓜。一个西瓜两万日元，价格不菲，但据说都被订购而尽。不管这种西瓜好不好，但是这种挖空心思赚钱的心态则表现得淋漓尽致。