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一个人的小酒馆
日期: 08年05月1期

(东京)李 敏

  晚上不想做饭,在街上到处溜达。千叶这边并不繁华,属于日本成熟的老社区。道路不宽,路灯也不很亮。偶尔有像我一样的人经过,路边稀稀疏疏三两家饭店还在营业。个人认为日本的饮食相对比较单调,只有中华料理、拉面屋、寿司屋几种经久不衰。

  晚上吃什么?

  中华料理的味道为了适合日本人的口味有些改变。

  一个忙于工作的人容易忽视饮食,我的一贯作风是下面条。

  寿司是日本传统料理,在这样的天气里吃总感觉缺少温情。

  放弃了日本传统口味沿著小路一直走,心情好多坏少。不多时在巷子深处发现一家卖鸡肉串的小酒馆,烤肉串的香味飘得很远。香味让我想起中国街边的羊肉串,记得以前路过总要吃上几串。

  推开门走进小店。

  粗粗扫了一圈,这家店很小,大概只有20平出头。紧靠厨房的是一排酒吧式的座位,几位中青年人坐在那里聊天。隔了一个过道是一排和式的桌子,就像中国东北火炕上的饭桌。最右边的墙上挂著几件装饰物。从墙的颜色看,这家店有些年头了。

  坐好后点了几份口味不同的鸡肉串,为了充分感受酒吧的气氛我还特意要了杯啤酒。

  等了稍许,鸡肉串烤好了。味道相当好。

  环顾四周,在我身后,店主和店里的酒客聊著。仔细打量,他是个年过六旬的老人。左侧是舞台,台上一位年长的男子刚刚唱完,全场一起拍手。没有专业唱手,但气氛很好。坐在我周围的酒客很热情地介绍小店,边吃边聊。

  吃了不多时,有位酒客结账离开。店主小碎步跑出来,紧接著跪在地上给客人叩头。酒客走后,店主看出我的不解,主动给我解释。原来酒馆开了30多年,什么风风雨雨都经历过,要不是多年来邻居们关照恐怕熬不到现在,所以他对酒客们充满感恩。

  不愧是经营了30年的老店主,一眼就能看出来者行业,言语恳切,处处流露真情。

  刚才点了鸡翅膀吧,好吃吧?那可是我们店的招牌。

  你们的父母大概也60岁左右吧,我今年60了。

  谈了几句,感觉这位慈祥的老者好像父母般叮嘱著我。

  老店主的热情感动了我,有时间我会再来看看,重温他带给我的亲情。

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