本报讯(记者 张石)第33届日本国际食品与饮料展览会
记者先后在浙江江山健康蜂业有限公司、云南三人食品工业有限公司、四川品高农产有限公司、浙江海通食品集团余姚有限公司等摊位进行了采访,大多数参展人士均表示没有什么冷清的感觉,多次来日参展的商家觉得和往年并没有太大区别。有的商家表示∶可能新客人会少一些,但是老客户不受媒体宣传的影响,我们和日本老客户之间做生意已经做了很多年了,互相之间已经产生了信赖感,因此他们还是积极光顾我们的摊位。
记者在现场也看到,中国展区的客人与商家络绎不绝,而旁边的其他国家摊位和中国展区相比却显得冷清。
记者也品尝了某一国家的乾果,使记者吃惊的是那种陈旧与走油的味道在日本食品和中国进口日本的食品中是难以想像的,这使记者感觉中国到底是和日本做食品贸易年数已深,还是比较了解日本消费者的饮食习惯和质量要求的。
最近,虽然饺子事件严重打击了日本消费者对中国食品的信心,但是大多数日本日本食品业者认为,离开了中国的食品,日本的食桌将“无法成立”,日本生活协同组合联合会(JT)在日本各地的团体虽然由于“饺子事件”的冲击,一时对中国加工食品的销售采取了观望态度,但是他们一致认为∶从长远观点来看,还是离不开中国食品。因此他们采取各种措施,解消日本消费者对中国食品的不安。如把对中国食品农药残留的检测结果在自家网页上公布,对中国国内的工厂进行紧急调查,公布他们对中国食品比日本《农林规格(JAS)法》更严格的标准等。
据日本商家估计,如果日本的冷冻饺子原料都从日本解决,日本冷冻饺子的零售价格将上涨5倍,如果大量商家以日本产蔬菜为原料生产加工食品,日本蔬菜市场将发生严重供给失调,价格暴涨的局面。
据日本贸易振兴协会统计,2006年日本进口的蔬菜中,有59%是从中国进口的,其中日本人最爱吃的牛蒡、大葱、芋头100%来自中国。据日本财务省统计,在2006年进口的冷冻蔬菜中,中国产占46.7%;在乾燥蔬菜中占85.4%。中国也是日本的第一大贸易夥伴,中国出口的食品中,有1/4出口到日本。
日本大多数食品产业都有这样的共识:今后中国仍是日本重要的食品供给地。