11月3日晚，凤凰卫视主办的2007“中华小姐环球大赛”总决赛晚会在香港亚洲博览馆隆重举行。经过初试、复试和准决赛的多轮角逐，从中国、欧洲、美洲、大洋洲、日本、印度尼西亚、马来西亚等全球各赛区上万名华裔女孩中脱颖而出新一届华姐闪亮登场。20号选手曾光、8号选手王倩倩和11号选手姜楠分别获得了2007华姐冠亚季军的头衔。

　　总决赛晚会司仪由凤凰卫视主持人窦文涛、胡一虎、沈星、尉迟琳嘉联袂担当。入围总决赛的12名佳丽以清淡自然的白色天使装出场，间中又换上华韵十足的旗袍与活力四射短裙，让整台晚会高潮不断。

　　演唱2007华姐大赛主题曲《如果没有你》的歌星任贤齐化身“快乐王子”，与华姐佳丽们演绎了一场爱的童话音乐剧。他首先以歌曲《春天花会开》、《烛光》和《如果没有你》串演音乐剧《快乐王子与天使》。剧本以童话故事《快乐王子》为蓝本，任贤齐饰演快乐王子，一直过着富裕美好的生活，直至从燕子们口中得悉原来世间上有很多人仍然活在贫困之中，快乐王子决定让燕子们从他身上取走与他生命相连的宝物，去救助需要帮忙的人群。当燕子把快乐王子身上最后一件宝物取去之后，快乐王子倒地死去。后来，燕子们化身为美丽天使，以爱令快乐王子复活。

　　本届华姐大赛特别邀请到香港著名演员朱茵、中国著名黄梅戏表演艺术家马兰、中国著名导演冯小刚、香港著名导演关锦鹏、文化学者张信刚、嫣然天使基金发起人及管理委员会主任、中国著名演员李亚鹏担任总决赛的评委。