中国主要食品价格最近持续上涨，国家发展改革委员会下令各级价格主管部门，立即展开主要食品价格和相关收费专项检查，以对付企业囤积居奇等行为。

　　猪肉涨价、方便面涨价、快餐业涨价，还有什么不会涨？消费者质疑：这究竟是正常市场行为，还是企业串谋性的囤积居奇、哄抬价格？作为价格主管部门，发改委的通知说明了，囤积居奇等现象确实存在。发改委指出：“近一段时期，个别行业协会组织企业协调价格，有的企业相互串通、合谋涨价，个别经营者囤积居奇、哄抬价格，还有的制造涨价谣言。这些行为严重扰乱了正常的价格秩序，影响了社会稳定和人心安定。”

　　据报道，此次专项检查的重点是粮食、食用植物油、猪肉、牛羊肉、家禽和以这些产品作为原料的食品制品的经营者的价格行为，以及涉及上述产品的各类行政事业收费。

　　民以食为天，食品价格的上涨总是让人比较敏感。7月底，中国消费者协会律师团团长、北京市汇佳律师事务所主任邱宝昌因为质疑“方便面集体涨价”涉嫌违反价格法，而向发改委主任信箱致函。

　　在发改委下令开展食品价格专项检查后，邱宝昌说，“那是对广大消费者及我本人质疑的及时回应”。他表示：“在市场价格出现异常的时候，就需要政府出手干预。”

　　中国6月份的物价指数同比上涨了4.4%，连续4个月超过央行所制定的3%“安全界限”。种种迹象显示，物价短期内不会下滑。